रेड-वाइन ब्रेज़्ड टर्की पैर
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रेड-वाइन ब्रेज़्ड टर्की पैरों को आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 775 कैलोरी, 72 ग्राम प्रोटीन, तथा 37 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । बे पत्तियों, मक्खन, कोषेर नमक और काली मिर्च का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो रेड वाइन और टमाटर के साथ मसाला-ब्रेज़्ड चिकन पैर, रेड वाइन और टमाटर के साथ मसाला-ब्रेज़्ड चिकन पैर, तथा ब्रेज़्ड टर्की पैर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
275 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन सभी पक्षों पर नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से सीजन तुर्की पैर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![तुर्की पैर]()
तुर्की पैर
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
तुर्की पैरउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)2
झिलमिलाहट तक उच्च गर्मी पर एक बड़े सीधे तरफा सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)3
टर्की पैरों की त्वचा को नीचे की ओर जोड़ें । लगभग 8 मिनट तक गहरे सुनहरे भूरे रंग तक बिना हिलाए पकाएं । पैरों को पलटें और दूसरी तरफ ब्राउन होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट लंबा, यदि तेल अत्यधिक धूम्रपान करता है तो आवश्यक रूप से गर्मी कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![तुर्की पैर]()
तुर्की पैर![पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
तुर्की पैरपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए4
टर्की को एक बड़ी प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई]()
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई5
कड़ाही को गर्म करने के लिए लौटाएं और प्याज, गाजर, अजवाइन, लहसुन, अजवायन के फूल और मेंहदी डालें । कुक, बार-बार हिलाते हुए, जब तक कि सब्जियां अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएं, कुल लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)]()
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)![मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे]()
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे![कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब]()
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब![मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)]()
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)![कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च]()
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च![3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए]()
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए![2 कप लहसुन की कलियाँ]()
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
2 कप लहसुन की कलियाँउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)6
शराब जोड़ें, एक उबाल लाएं और लगभग 5 मिनट तक आधा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)7
स्टॉक और बे पत्तियों को जोड़ें और उबाल लें । नेस्ले टर्की पैर पैन में, इसे सब्जियों पर आराम करने दें ताकि केवल इसकी त्वचा उजागर हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![तुर्की पैर]()
तुर्की पैर![उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)]()
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)![1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)]()
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)![1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ]()
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
तुर्की पैर
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)8
ओवन में स्थानांतरित करें और पकाएं, खुला, जब तक कि पैर गिर-अलग निविदा न हों, सॉस कम हो जाता है, और त्वचा गहरी महोगनी है, लगभग 2 घंटे । ओवन से सावधानी से निकालें और एक स्लेटेड स्पैटुला का उपयोग करके टर्की पैरों को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![तुर्की पैर]()
तुर्की पैर![परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें]()
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
तुर्की पैर
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंउपकरण आप उपयोग करेंगे![4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल]()
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल![कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेलकटा हुआ प्याज (2 प्याज)9
एक बड़े कटोरे या मध्यम सॉस पैन में एक महीन जाली छलनी के माध्यम से तरल तनाव । ठोस पदार्थों को त्यागें। सतह से अतिरिक्त वसा स्किम करें और त्यागें । तरल को एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर]()
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर![कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक]()
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक![पीची-ओ की कैंडीज]()
पीची-ओ की कैंडीज
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
पीची-ओ की कैंडीज10
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके]()
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलकेउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक]()
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक11
मैदा डालें और लगातार चलाते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ । पूरी तरह से शामिल होने तक गर्म टर्की खाना पकाने के तरल में धीरे-धीरे व्हिस्क करें । गाढ़ा करने के लिए उबाल लें, और नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम (आपको किसी भी नमक की आवश्यकता नहीं हो सकती है कि आपका शोरबा कितना नमकीन था) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग]()
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग![4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई]()
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई![1-1/2 कप चिकन शोरबा]()
1-1/2 कप चिकन शोरबा![नमक $ ताजा पिसी काली मिर्च]()
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्च![5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित]()
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई1-1/2 कप चिकन शोरबा
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्च
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजितउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स]()
1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स
1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स
चिकन Drumsticks
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुईउपकरण
सामग्री
2![उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)]()
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके]()
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका![गाजर, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
गाजर, मोटे तौर पर कटा हुआ2लाठी![अजवाइन, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
अजवाइन, मोटे तौर पर कटा हुआ11टीएसपी सूखा अजवायन![कटा हुआ chives]()
कटा हुआ chives4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सूखी रेड वाइन]()
सूखी रेड वाइन22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![आटा]()
आटा2मध्यम लौंग![लहसुन, तोड़ी]()
लहसुन, तोड़ी4झींगा और शिरायुक्त![कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च]()
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![घर का बना या स्टोर-खरीदा कम सोडियम चिकन स्टॉक]()
घर का बना या स्टोर-खरीदा कम सोडियम चिकन स्टॉक11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका![प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ2![मेंहदी की टहनी, लगभग 5 इंच प्रत्येक]()
मेंहदी की टहनी, लगभग 5 इंच प्रत्येक4![थाइम स्प्रिंग्स, लगभग 3 इंच प्रत्येक]()
थाइम स्प्रिंग्स, लगभग 3 इंच प्रत्येक2![पूरे टर्की पैर]()
पूरे टर्की पैर
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका
गाजर, मोटे तौर पर कटा हुआ2लाठी
अजवाइन, मोटे तौर पर कटा हुआ11टीएसपी सूखा अजवायन
कटा हुआ chives4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सूखी रेड वाइन22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
आटा2मध्यम लौंग
लहसुन, तोड़ी4झींगा और शिरायुक्त
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
घर का बना या स्टोर-खरीदा कम सोडियम चिकन स्टॉक11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका
प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ2
मेंहदी की टहनी, लगभग 5 इंच प्रत्येक4
थाइम स्प्रिंग्स, लगभग 3 इंच प्रत्येक2
पूरे टर्की पैरकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर28
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