रूबर्ब और लाइम पावलोवस
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई की रेसिपी नहीं हो सकती है, इसलिए रूबर्ब और लाइम पावलोवस को आजमाएं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 223 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 72 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है मातृ दिवस. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 5 घंटे. 46 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए वैनिलन के अर्क, नमक, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नींबू व्हीप्ड क्रीम और वेनिला-रूबर्ब कॉम्पोट के साथ ईस्टर पावलोवस, अदरक और चूने के साथ ग्राम्य रूबर्ब और रास्पबेरी टार्टलेट, तथा पावलोवस.
निर्देश
ओवन के केंद्र में एक रैक रखें । पहले से गरम ओवन 225 डिग्री फारेनहाइट स्टैंड मिक्सर में धीरे लगाव के साथ या हाथ मिक्सर के साथ फिट, झागदार जब तक नमक, नीबू का रस, और वेनिला के साथ अंडे का सफेद कोड़ा, तो धीरे-धीरे चीनी जोड़ें । कड़ी, चमकदार चोटियों के लिए कोड़ा, फिर टिप कट ऑफ के साथ पाइपिंग बैग या बड़े जिपलॉक बैग में स्थानांतरित करें । चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें, फिर मेरिंग्यू को 6 बराबर टीले में लगभग 4 इंच भर में पाइप करें ।
1 घंटे के लिए बेक करें, पलट दें और तब तक बेक करना जारी रखें जब तक कि बाहर थोड़ा सख्त न हो जाए लेकिन ब्राउन न हो जाए, 30 से 50 मिनट लंबा । ओवन बंद करें और पावलोव को ओवन में कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, कम से कम 40 मिनट । एक बार 3 दिनों तक ठंडा होने पर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ।
एक मध्यम कटोरे में मक्खन, चीनी, आधा ज़ेस्ट, जूस, अंडे और चुटकी नमक मिलाएं ।
उबलते पानी के ऊपर रखें और बहुत मोटी होने तक लगातार फेंटें, कम से कम 10 मिनट । तुरंत एक महीन जाली वाली छलनी या चिनोइस के माध्यम से तनाव दें और शेष ज़ेस्ट में हलचल करें ।
दही की सतह पर प्लास्टिक रैप रखें, भाप से बचने के लिए कुछ छेदों को पोक करें, और रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें ।
ओवन के केंद्र में रैक रखें। पहले से गरम ओवन 350 डिग्री फ़ारेनहाइट अच्छी तरह से एक प्रकार का फल धो लें और 3 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
एक मध्यम सॉस पैन में चीनी और पानी मिलाएं और चीनी पूरी तरह से घुलने तक उबालें । तुरंत रबर्ब के ऊपर गर्म सिरप डालें और ओवन में रखें । 10 मिनट के लिए पकाएं, फिर धीरे से हिलाएं और तब तक पकाते रहें जब तक कि रबर्ब एक कांटा या कटार की पैदावार न कर दे, लेकिन 3 से 5 मिनट तक टूट न जाए ।
ओवन से निकालें और सिरप में रबर्ब को ठंडा होने दें । रूबर्ब को छान लें और चाशनी को एक छोटे सॉस पैन में रखें, मध्यम आँच पर आधा होने तक उबालें । ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
रूबर्ब कमी के साथ बूंदा बांदी प्लेट ।
पावलोवा को प्लेट के बीच में रखें, ऊपर से दही और रूबर्ब चंक्स डालें । .