रास्पबेरी-टॉप अमरेटो टार्ट्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रास्पबेरी-टॉप अमरेटो टार्ट्स को आज़माएं । यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $1.17 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 307 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अमरेटो, कॉर्नस्टार्च, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो रास्पबेरी-टॉप क्रीम टार्ट्स, क्रम्ब-टॉपेड सेब रास्पबेरी टार्ट्स, तथा क्रैनबेरी-टॉप लेमन टार्ट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
क्रस्ट तैयार करने के लिए, टुकड़ों, मक्खन और 1 चम्मच चीनी को मिलाएं, नम होने तक कांटा के साथ टॉस करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 2 (75-इंच) सिरेमिक सीआरएमई बीआरएलई व्यंजनों के बीच मिश्रण को समान रूप से विभाजित करें । व्यंजनों के नीचे मिश्रण दबाएं ।
350 पर 10 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक बेक करें; एक वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
भरने की तैयारी के लिए, एक मध्यम कटोरे में 1/4 कप दूध, 3 बड़े चम्मच चीनी, कॉर्नस्टार्च, नमक और अंडे की जर्दी मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
एक छोटे, भारी सॉस पैन में मध्यम आँच पर 3/4 कप दूध को 180 तक गरम करें या जब तक कि किनारे के चारों ओर छोटे बुलबुले न बन जाएँ (उबालें नहीं) । धीरे-धीरे चीनी मिश्रण में गर्म दूध जोड़ें, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी करें ।
मिश्रण को पैन में रखें; मध्यम आँच पर गाढ़ा और चुलबुली (लगभग 5 मिनट) तक लगातार चलाते हुए पकाएँ ।
गर्मी से पैन निकालें; लिकर और वेनिला में हलचल । एक छोटे कटोरे में चम्मच कस्टर्ड; 10 मिनट के लिए या जब तक कस्टर्ड कमरे के तापमान पर न आ जाए, तब तक मध्यम बर्फ से भरे कटोरे के अंदर कटोरा रखें ।
बर्फ से कटोरा निकालें; तैयार क्रस्ट में चम्मच कस्टर्ड । 2 से 6 घंटे तक ढककर ठंडा करें ।
टार्ट्स को उजागर करें । प्रत्येक तीखा के ऊपर 1/4 कप रसभरी की व्यवस्था करें ।
चाहें तो पुदीने की टहनी से गार्निश करें ।