रहस्योद्घाटन कारमेल केक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रहस्योद्घाटन कारमेल केक को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 1427 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 61 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.64 खर्च करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकिंग पाउडर, नमक, अंडे की सफेदी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो कुक द बुक: रेवेलेटरी कारमेल केक, कारमेल बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ कारमेल केक, तथा कारमेल फ्रॉस्टिंग के साथ कारमेल दही केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
2
मक्खन तीन 8 इंच के केक पैन; चर्मपत्र कागज के साथ बोतलों को लाइन करें । चर्मपत्र को मक्खन दें और पैन को आटा दें, अतिरिक्त को टैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक]()
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
लोरेन प्रोफेशनल किचन®उपकरण आप उपयोग करेंगे![डार्क चॉकलेट से ढके एस्प्रेसो बीन्स]()
डार्क चॉकलेट से ढके एस्प्रेसो बीन्स
डार्क चॉकलेट से ढके एस्प्रेसो बीन्स3
एक कटोरी में, अंडे की सफेदी और वेनिला अर्क के साथ 1/4 कप दूध मिलाएं । पैडल से सज्जित एक खड़े मिक्सर के कटोरे में, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक के साथ आटा मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई]()
6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई![कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू]()
कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू![व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक]()
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®![पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस]()
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस![2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर]()
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर![(बड़ी ट्यूब)]()
(बड़ी ट्यूब)
6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई
कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिकलोरेन प्रोफेशनल किचन®
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
(बड़ी ट्यूब)उपकरण आप उपयोग करेंगे![42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी]()
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी![फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ]()
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ4
मक्खन और शेष 3/4 कप दूध जोड़ें। मिश्रित होने तक कम गति पर मारो, फिर मध्यम गति से चिकनी, 1 मिनट तक हराया । 3 बैचों में अंडे का सफेद मिश्रण में मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक]()
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक![व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक]()
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक![2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर]()
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर5
एक अन्य कटोरे में, इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, क्रीम को नरम चोटियों के रूप में हरा दें । व्हीप्ड क्रीम के एक तिहाई हिस्से को बैटर में डालें, फिर बाकी हिस्सों में मोड़ें । बैटर को पैन के बीच बांट लें और टॉप को चिकना कर लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![चिपचिपा नींबू]()
चिपचिपा नींबू![ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए]()
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
चिपचिपा नींबू
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर]()
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर![फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ]()
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरफ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ6
25 मिनट तक बेक करें, जब तक कि केंद्रों में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![साफ़ मक्खन का स्वाद]()
साफ़ मक्खन का स्वाद![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
साफ़ मक्खन का स्वाद
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा7
केक को 10 मिनट के लिए रैक पर ठंडा होने दें । केक को अनमोल्ड करें और चर्मपत्र को छील लें । केक को उल्टा करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
8
एक सॉस पैन में, कॉर्न सिरप और दूध के साथ 2 1/2 कप चीनी मिलाएं । चीनी के घुलने तक हिलाते हुए, मध्यम आँच पर पकाएँ । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पैकेट (3 औंस) पेकान का आधा हिस्सा]()
1 पैकेट (3 औंस) पेकान का आधा हिस्सा![पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस]()
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस![2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर]()
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
1 पैकेट (3 औंस) पेकान का आधा हिस्सापीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरउपकरण आप उपयोग करेंगे![कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक]()
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक9
एक गहरे, भारी सॉस पैन में शेष 1/2 कप चीनी छिड़कें । एक एम्बर कारमेल रूपों तक, कभी-कभी घूमते हुए, मध्यम गर्मी पर चीनी को पकाएं । कारमेल के ऊपर गर्म दूध का मिश्रण सावधानी से डालें । मध्यम उच्च गर्मी पर कुक, सरगर्मी, जब तक कारमेल घुल नहीं जाता । सरगर्मी बंद करो और एक कैंडी थर्मामीटर पर कारमेल रजिस्टर 235 तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस]()
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस![आइसक्रीम चीनी शंकु]()
आइसक्रीम चीनी शंकु![पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस]()
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस![2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर]()
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
आइसक्रीम चीनी शंकुपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरउपकरण आप उपयोग करेंगे![कैंडी थर्मामीटर]()
कैंडी थर्मामीटर![कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक]()
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
कैंडी थर्मामीटरकोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक10
गर्मी से निकालें । मक्खन, वेनिला और 1/4 कप भारी क्रीम में हिलाओ । एक खड़े मिक्सर के कटोरे में कारमेल तनाव ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)]()
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)![1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस]()
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस![सफेद कैंडी कोटिंग, वैकल्पिक]()
सफेद कैंडी कोटिंग, वैकल्पिक![व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक]()
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
सफेद कैंडी कोटिंग, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकउपकरण आप उपयोग करेंगे![42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी]()
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी![फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ]()
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठीफ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ12
मध्यम गति से कारमेल को मारो, धीरे-धीरे शेष 1/4 कप क्रीम जोड़कर, मलाईदार तक, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस]()
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस![ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए]()
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रसताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए14
शीर्ष को कवर करने के लिए परत पर पर्याप्त टुकड़े डालो । एक दूसरी केक परत के साथ शीर्ष और इसे टुकड़े के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस]()
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस15
अंतिम केक परत जोड़ें और केक के शीर्ष पर बाकी आइसिंग डालें, जिससे यह पक्षों से नीचे चला जाए । जल्दी से काम करते हुए, केक के चारों ओर धीरे से आइसिंग फैलाने के लिए एक ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)![पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस]()
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसउपकरण आप उपयोग करेंगे![ऑफसेट स्पैटुला]()
ऑफसेट स्पैटुला
ऑफसेट स्पैटुलाउपकरण
सामग्री
4(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू]()
कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![sifted केक आटा]()
sifted केक आटा3(सर्दी)![लाइट कॉर्न सिरप]()
लाइट कॉर्न सिरप4larges![अंडे का सफेद भाग, कमरे के तापमान पर]()
अंडे का सफेद भाग, कमरे के तापमान पर1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)]()
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)]()
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![(बड़ी ट्यूब)]()
(बड़ी ट्यूब)3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस]()
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस]()
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस1छड़ी![अनसाल्टेड मक्खन, नरम]()
अनसाल्टेड मक्खन, नरम2लाठी![अनसाल्टेड मक्खन, बड़े चम्मच में कटा हुआ, नरम]()
अनसाल्टेड मक्खन, बड़े चम्मच में कटा हुआ, नरम11 पौंड तोरी,![शुद्ध वेनिला निकालने]()
शुद्ध वेनिला निकालने2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![शुद्ध वेनिला निकालने]()
शुद्ध वेनिला निकालने2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![1 कप साबुत दूध या क्रीम]()
1 कप साबुत दूध या क्रीम3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![1 कप साबुत दूध या क्रीम]()
1 कप साबुत दूध या क्रीम
कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
sifted केक आटा3(सर्दी)
लाइट कॉर्न सिरप4larges
अंडे का सफेद भाग, कमरे के तापमान पर1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
(बड़ी ट्यूब)3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस1छड़ी
अनसाल्टेड मक्खन, नरम2लाठीअनसाल्टेड मक्खन, बड़े चम्मच में कटा हुआ, नरम11 पौंड तोरी,
शुद्ध वेनिला निकालने2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)शुद्ध वेनिला निकालने2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
1 कप साबुत दूध या क्रीम3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 कप साबुत दूध या क्रीमकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर4
डिश प्रकारसाइड डिश
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