लीक और आलू चावडर
लीक और आलू का चावडर सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 1.27 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 361 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकन, मक्खन, नमक और जमीन काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 44 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं आलू लीक चावडर, आलू-लीक चावडर, तथा आलू, मक्का, और लीक चावडर.
निर्देश
जड़ों और पत्तियों की युक्तियों को काटकर लीक को साफ करें । पूरी तरह से न काटने के लिए सावधान रहते हुए, रूट एंड से टॉप तक एक वर्टिकल कट बनाएं । लीक अब एक किताब के पन्नों की तरह खुलेंगे, और नल के नीचे पत्तियों के बीच किसी भी कीचड़ को साफ किया जा सकता है । साफ किए गए लीक को क्वार्टर इंच स्ट्रिप्स में स्लाइस करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में आधा मक्खन पिघलाएं ।
गर्म मक्खन में लीक होने तक, 3 से 5 मिनट तक भूनें; धीमी कुकर में स्थानांतरित करें ।
कम गर्मी पर एक ही कड़ाही में शेष मक्खन पिघलाएं । धीरे-धीरे पिघले हुए मक्खन में आटे को तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण आटे का एक झुरमुट न बन जाए । धीरे-धीरे चिकन शोरबा को कड़ाही में प्रवाहित करें, लगातार तब तक फेंटें जब तक कि शोरबा पूरी तरह से शामिल न हो जाए; धीमी कुकर में मिश्रण डालें ।
धीमी कुकर में बेकन और आलू जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन मिश्रण; हलचल ।
आलू के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं, मिश्रण में पानी मिलाते हुए अगर यह बहुत गाढ़ा हो जाए, तो कम से कम 2 घंटे । मिश्रण में आधा-आधा हिलाओ और 1 घंटे और खाना बनाना जारी रखें ।