लाद ग्रील्ड पोर्क चॉप
यह डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.08 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 3 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 136 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सेब साइडर सिरका, कम नमक चिकन शोरबा, वनस्पति तेल, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो लाद पोर्क चॉप, लाद पोर्क चॉप, तथा लाद पोर्क चॉप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चार मिर्च गैस की लौ पर, ब्रायलर में, या ग्रिल पर सभी तरफ से जले होने तक । पेपर बैग 10 मिनट में संलग्न करें । पील और बीज मिर्च; पतली स्ट्रिप्स में टुकड़ा ।
मध्यम आँच पर बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
प्याज डालें और सुनहरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक भूनें ।
आटे में मिलाएं; सौते 2 मिनट ।
शिमला मिर्च, वाइन, सिरका और केपर्स डालें; 1 मिनट पकाएं ।
शोरबा जोड़ें। गर्मी बढ़ाएँ; उबाल लें जब तक कि सॉस चम्मच को कोट करने के लिए पर्याप्त गाढ़ा न हो जाए, लगभग 4 मिनट ।
अजमोद में मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । आवरण; सर्द। उपयोग करने से पहले फिर से गरम करें । )
बारबेक्यू (मध्यम-उच्च गर्मी) तैयार करें ।
शेष 4 चम्मच तेल के साथ सभी पक्षों पर पोर्क ब्रश करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ सूअर का मांस छिड़कें । ग्रिल जब तक थर्मामीटर पोर्क रजिस्टरों के केंद्र में डाला 145 डिग्री फारेनहाइट, पक्ष प्रति के बारे में 10 मिनट ।
चॉप्स को प्लेटर में स्थानांतरित करें । चम्मच सॉस ऊपर।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग
मेनू पर पोर्क चॉप? शारदोन्नय, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । ज़ेवियर मोनोट बॉरगोगने लेस ग्रैंड्स ने चार्डोनने को 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह देखा । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
![जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures से तीन भूखंडों की सीमा Meursault के साथ बेल की उम्र 15 से 51 साल. मिट्टी मुख्य रूप से आर्गिल (मिट्टी) होती है, जो इस बौर्गोगेन ब्लैंक में वजन और बनावट लाती है । 2015 विंटेज पके तरबूज, हेज़लनट और नींबू कस्टर्ड की सुगंध दिखाता है, और पड़ोसी गांवों से वाइन की तुलना में व्यापक और अधिक बनावट वाला होता है । एजिंग छोटे फ्रेंच ओक बैरल टोस्ट और वेनिला के नोट उधार देते हैं । सफेद बरगंडी, इसकी समृद्धि, बनावट और टोस्टेड फ्लेवर जोड़े के साथ हल्की मछली और शंख के साथ अच्छी तरह से और क्रीम-आधारित सॉस का प्रतिकार कर सकते हैं । गर्म जलवायु से ओक-वृद्ध शारदोन्नय खुद को ग्रील्ड मछली, स्टार्च, मक्खन और टोस्टेड नट्स के लिए अच्छी तरह से उधार देता है ।