लॉबस्टर गैज़्पाचो एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 141 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 5g वसा की. के लिए $ 1.82 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । गर्मी इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह सूप पसंद आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 25 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सब्जियों का रस, जड़ी-बूटियां, वोस्टरशायर सॉस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 69 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मेन लॉबस्टर के साथ गज़्पाचो: गज़्पाचो कॉन बोगावांटे, लॉबस्टर गज़्पाचो, तथा लॉबस्टर के साथ हिरलूम टमाटर गज़्पाचो.
निर्देश
1
एक फूड प्रोसेसर में, प्याज, अजवाइन, आधा खीरा, लाल मिर्च, और जलपीनो डालें और चंकी स्मूद होने तक पल्स करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
चुनी हुई डिल टहनियाँ
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
2
टमाटर डालें और फिर से ब्लेंड करने के लिए पल्स करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
3
वोस्टरशायर, सब्जी का रस, फलों का रस, सीताफल, और लहसुन डालें और चिकना होने तक प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी का रस
अचार वाली हरी फलियाँ
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ अनसाल्टेड मक्खन, साथ ही 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ नहीं
4
प्रोसेसर से एक कटोरे में निकालें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । 2 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें और सभी स्वादों को शादी करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
5
एक कटोरे में, पके हुए लॉबस्टर मांस को अंगूर के बीज के तेल, समुद्री भोजन मसाला, सरसों, आरक्षित अजवाइन के पत्तों और मिश्रित जड़ी बूटियों के साथ टॉस करें । गज़्पाचो को सर्विंग बाउल में डालें, शेष खीरे के साथ शीर्ष और झींगा मछली के मांस के साथ समाप्त करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि बड़े झींगे का उपयोग कर रहे हैं, तो मोटा-मोटा काट लें)
लाल अंगूर, कटा हुआ, आधा कटा हुआ
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, बारीक कटा हुआ
चुनी हुई डिल टहनियाँ
गजपाचो
4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
6
पंजे के मांस से गार्निश करें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
लॉबस्टर के लिए चबलिस और शारदोन्नय बेहतरीन विकल्प हैं । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । आप की कोशिश कर सकते Domaine Seguinot-Bordet शैबलिस ( आधी बोतल). समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।