लस मुक्त शिफॉन केक
एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली और शाकाहारी मिठाई? ग्लूटेन-मुक्त शिफॉन केक कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 346 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 46 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 403 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । अगर आपके हाथ में ज़ैंथन गम, टैटार की क्रीम, पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो एस्प्रेसो शिफॉन केक (अखरोट मुक्त, सोया मुक्त), पीनट बटर फ्रॉस्टिंग के साथ बनाना चॉकलेट चिप केक - ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, सोया फ्री, तथा स्ट्रेसेल टॉपिंग के साथ डेयरी-फ्री, एग-फ्री, ग्लूटेन फ्री कॉफी केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
मध्यम कटोरे में दानेदार चीनी, सफेद चावल का आटा, आलू स्टार्च, टैपिओका स्टार्च, बेकिंग पाउडर, नमक और ज़ैंथन गम को एक साथ फेंटें । एक तरफ सेट करें । बड़े मिश्रण के कटोरे में, अंडे की जर्दी, पानी, वनस्पति तेल और वेनिला अर्क को एक साथ मिलाएं ।
फेंटी हुई सूखी सामग्री डालें।
गाढ़ा घोल गाढ़ा और चिकना होने तक मिलाएं ।
व्हिस्क अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम मिलाएं । मध्यम चोटियों के रूप में उच्च गति पर कोड़ा ।
बैटर में व्हीप्ड अंडे की सफेदी, एक बार में एक चौथाई डालें । फोल्ड करें, ध्यान रखें कि बैटर को डिफ्लेट न करें, जब तक कि अंडे की सफेदी की कोई बड़ी गांठ न रह जाए ।
चम्मच बल्लेबाज को 10 इंच की ट्यूब (एंजेल फूड) पैन में डालें ।
केक को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और लगभग एक घंटे के स्पर्श में वापस आ जाएं ।
ओवन से निकालें और तुरंत पैन को या तो पैरों पर पलटें जो तवे पर या बीयर या वाइन की बोतल की गर्दन पर हों । केक को पैन में उल्टा ठंडा होने दें ।
केक को पैन से निकालने के लिए, केक के बाहर और ट्यूब के चारों ओर चाकू चलाएं । केक को सर्विंग प्लेट पर पलट दें । चार दिनों तक काउंटर पर कवर किए गए केक को स्टोर करें ।