लहसुन मक्खन के साथ ग्रील्ड क्लैम
यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 58 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 197 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 19g वसा की. इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. समुद्री नमक और काली मिर्च, मक्खन, वाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस नि: शुल्क, आदि, और pescatarian आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो ग्रील्ड लहसुन मक्खन Clams, ग्रील्ड Clams के साथ नींबू-अदरक मक्खन और ग्रील्ड Baguette, तथा क्लैम और गार्लिक बटर सॉस के साथ लिंगुनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक ग्रिल या महान ग्रेट्स को पहले से गरम करें ।
हाथ धोने और कुल्ला clams. उपयोग के लिए तैयार होने तक प्रशीतित रखें ।
3 बड़े चम्मच मक्खन को 1-चौथाई गेलन सॉस पैन में धीमी आंच पर तब तक पिघलाएं जब तक कि यह झागदार न हो जाए ।
लहसुन डालें और लगभग 30 सेकंड तक हिलाते हुए भूनें, जब तक कि यह सुगंधित न हो जाए लेकिन रंग न हो ।
सफेद शराब और भारी क्रीम जोड़ें, गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और आधे से कम करें, लगभग 8 मिनट ।
बचा हुआ मक्खन एक बार में 1 टुकड़ा डालें, लगातार चलाते हुए, जब तक कि सॉस चमकदार, इमल्सीफाइड और चम्मच के पिछले हिस्से को कोट करने के लिए पर्याप्त गाढ़ा न हो जाए ।
सॉस पैन को गर्मी से निकालें ।
नमक और काली मिर्च के साथ चिव्स और सीजन जोड़ें । परोसने के लिए तैयार होने तक सॉस को गर्म रखें ।
ग्रिल या ग्रेट ग्रेट्स पर लिटलनेक क्लैम सेट करें या उन्हें सीधे ग्रिल पर रखें । क्लैम को बिना पलटे पकाएं। जैसे ही क्लैम पॉप खुलते हैं, 8 से 10 मिनट के बाद, उन्हें चिमटे से सेंधा नमक की एक थाली (या प्लेट) में सावधानी से स्थानांतरित करें । यदि आप एक महान भट्ठी का उपयोग कर रहे हैं, यह आवश्यक नहीं होगा. शीर्ष गोले को बंद करने के लिए चिमटे का उपयोग करें । प्रत्येक क्लैम के ऊपर 1 चम्मच सॉस डालें और तुरंत परोसें ।