वेनिला आइसक्रीम के साथ सेब टार्ट्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए वैनिलन आइसक्रीम के साथ सेब के टार्ट्स को आज़माएं । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.16 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 6 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 454 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास गैलन सेब, मक्खन, चीनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । इसके लिए एकदम सही है गर्मी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो वेनिला चाय आइसक्रीम, एप्पल पाई फ्राइड आइसक्रीम केक, तथा कैल्वाडोस व्हीप्ड क्रीम के साथ ग्राम्य सेब टार्ट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई हिस्से में ओवन रैक रखें और ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 बड़ी बेकिंग शीट ।
छील सेब, खाल आरक्षित। एक साथ पानी और 6 बड़े चम्मच चीनी को 1-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में हिलाओ, फिर वेनिला बीन से बीज में परिमार्जन करें और फली जोड़ें ।
आरक्षित सेब के छिलके डालें और चीनी के घुलने तक हिलाते हुए उबाल लें ।
गर्मी से निकालें और 10 मिनट खड़े रहें ।
एक मध्यम-जाली वाली छलनी के माध्यम से एक कटोरे में डालें, जोर से दबाएं और फिर ठोस पदार्थों को त्याग दें ।
1 पेस्ट्री शीट को हल्के फुल्के रोलिंग पिन के साथ हल्के फुल्के सतह पर 10 इंच के वर्ग में रोल करें, फिर आधा काट लें और बेकिंग शीट के 1 में स्थानांतरित करें । शेष पेस्ट्री शीट के साथ दोहराएं, दूसरी बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
सेब को लंबाई में काटें, फिर तरबूज-बॉल कटर या एक छोटे चम्मच के साथ कोर करें और सेब के हिस्सों को बरकरार रखते हुए बहुत पतले स्लाइस (1/8 इंच मोटी या उससे कम) में क्रॉसवर्ड काट लें । सेब के आकार को ध्यान में रखते हुए फैन सेब के स्लाइस को थोड़ा सा रखें, फिर पेस्ट्री के प्रत्येक टुकड़े पर एक पंक्ति में 3 हिस्सों को व्यवस्थित करें, सभी तरफ 2/3 इंच की सीमा छोड़ दें ।
सिरप के साथ सीमा को हल्के से ब्रश करें और सेब के किनारों को छूने के लिए लगभग 1/3 इंच से अधिक मोड़ें । एक कांटा के साथ किनारों को समेटना, फिर सेब और पेस्ट्री के किनारों को सिरप (आरक्षित शेष सिरप) के साथ ब्रश करें ।
सेब को पूरी तरह से पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें, फिर शेष 2 बड़े चम्मच चीनी के साथ समान रूप से छिड़कें ।
ओवन 20 मिनट के ऊपरी और निचले तिहाई में सेंकना, फिर चादरों की स्थिति स्विच करें और ओवन का तापमान 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें ।
किनारों को सुनहरा होने तक, 15 से 20 मिनट और बेक करें । (यदि पेस्ट्री के किनारे समान रूप से भूरे नहीं हो रहे हैं, तो बेकिंग के माध्यम से आधे रास्ते में चादरों पर 180 डिग्री घुमाएं । )
जबकि टार्ट्स बेक करते हैं, शेष सिरप को मध्यम गर्मी पर लगभग 1/4 कप, 30 सेकंड से 1 मिनट तक उबालें ।
टार्ट्स को 5 मिनट खड़े होने दें, फिर शेष सिरप के साथ गर्म सेब को ब्रश करें ।
* टार्ट्स को इकट्ठा किया जा सकता है (लेकिन चीनी या बेक्ड के साथ छिड़का नहीं) 1 दिन आगे और ठंडा, कवर किया गया ।
बेकिंग से ठीक पहले चीनी के साथ सेब छिड़कें । * टार्ट्स को 4 घंटे आगे बेक किया जा सकता है और कमरे के तापमान पर खुला रखा जा सकता है ।