वील Meatballs शोरबा में: Boccete में Brodo

वील Meatballs शोरबा में: Boccete में Brodo
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए शोरबा में वील मीटबॉल दें: ब्रोडो में बोसेट एक कोशिश । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 199 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 7g वसा की. के लिए $ 1.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए 3 बीफ़ हड्डियों, ग्राउंड वील, पेकोरिनो और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण होता है । रोटी के टुकड़ों का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 65 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो शोरबा के साथ Crepes (Crespelle एन Brodo), सिसिली Couscous के साथ मछली शोरबा (cuscus चुनाव brodo di pesce), तथा शोरबा में एस्केरोल के साथ वील पकौड़ी समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
बीफ़ स्टॉक बनाने के लिए: मध्यम आकार के स्टॉकपॉट ओवन में, बीफ़ की हड्डियाँ, गाजर, प्याज और अजवाइन रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोमांस की हड्डीगोमांस की हड्डी
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्डगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्नकंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
2
ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें, उदारता से नमक डालें और उबाल लें । गर्मी कम करें और शोरबा को एक घंटे तक उबलने दें । इसके विपरीत, 8 कप अच्छी गुणवत्ता वाले बीफ स्टॉक का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्डगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
3
स्टॉक के 1 घंटे तक उबलने के बाद, हड्डियों और सब्जियों को सुरक्षित रखते हुए, एक महीन छलनी से छान लें । आरक्षित सामग्री को एक तरफ सेट करें और छने हुए स्टॉक को स्टोवटॉप पर लौटा दें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, शोरबा के ऊपर से किसी भी अतिरिक्त वसा को स्किम करें । मध्यम गर्मी पर शोरबा को वापस उबाल लें और कम करने के लिए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
4
इस बीच, एक कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स, कसा हुआ पेकोरिनो, अजमोद और मांस रखें । मांस को नमक और काली मिर्च, अपने हाथों का उपयोग करके सीजन के रूप में मिलाएं ताकि मांस भर में अनुभवी हो । एक बार जब मांस अच्छी तरह से मिश्रित हो जाए, तो अखरोट के आकार के बारे में छोटे मीटबॉल बनाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
PecorinoPecorino
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्राकृतिक केक मिश्रणप्राकृतिक केक मिश्रण
5
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, धीरे से मीटबॉल को धीरे से उबालने वाले शोरबा में छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
6
शोरबा और मीटबॉल को तब तक पकने दें जब तक कि शोरबा 1/3 से कम न हो जाए और मीटबॉल लगभग 1 घंटे तक पक जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर21
पत्रिका
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