नुस्खा शाकाहारी शेफर्ड पाई तैयार है लगभग 5 घंटे में और निश्चित रूप से एक जबरदस्त है शाकाहारी स्कॉटिश भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 2.75 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 26 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल का 542 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लीक, अजवाइन की जड़, फ्लैट-लीफ अजमोद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । भारी क्रीम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रीज़ के पीनट बटर अंडे के साथ घर का बना बर्फ़ीला तूफ़ान एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 73 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं पालेओ शेफर्ड पाई, शाकाहारी शेफर्ड पाई द्वितीय, तथा शाकाहारी शेफर्ड पाई.
निर्देश
1
उबलते पानी के 2-क्वार्ट सॉस पैन में 2 मिनट में ब्लैंच मोती प्याज, फिर खाना पकाने को रोकने के लिए बर्फ के स्नान में नाली और ठंडा करें । पील प्याज और ट्रिम, जड़ छोड़ने बरकरार समाप्त होता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याज
तोरी के 20 पतले टुकड़े
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर 2-चौथाई गेलन भारी बर्तन में 5 बड़े चम्मच तेल गरम करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो । 3 बैचों में ब्राउन सीतान, कभी-कभी मुड़ते हुए, 3 से 5 मिनट (बैचों के बीच 2 बड़े चम्मच तेल जोड़ें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Seitan
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
3
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
4
बचे हुए 3 बड़े चम्मच तेल में 1/4 चम्मच नमक के साथ मध्यम आँच पर, ढककर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(और केवल सर्विंग्स)
(बड़ी ट्यूब)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
5
लहसुन डालें और बार-बार हिलाते हुए, सुनहरा और सुगंधित होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
6
मशरूम और 1/2 चम्मच नमक जोड़ें और पकाना, कवर, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि वे सिर्फ तरल देना शुरू न करें, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
(बड़ी ट्यूब)
7
गाजर, पार्सनिप, थाइम और मेंहदी जोड़ें और पकाएं, ढककर, कभी-कभी हिलाएं, जब तक कि सब्जियां सिर्फ निविदा न हों, 10 से 12 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
पार्सनिप
मुर्गे की गर्दन
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
2 कप लहसुन की कलियाँ
8
सब्जियों को एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
9
पॉट में शराब जोड़ें और लगभग 1 कप, 10 से 15 मिनट तक कम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
10
जबकि शराब कम हो जाती है, एक पेस्ट बनाने के लिए एक छोटे कटोरे में मक्खन और आटे को एक साथ हिलाकर एक बेउरे मनी बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
11
शराब में स्टॉक जोड़ें और एक तेज उबाल लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
12
बेउरे मनी में व्हिस्क, फिर उबाल लें, कभी-कभी फुसफुसाते हुए, थोड़ा गाढ़ा होने तक, 3 से 5 मिनट तक ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
13
पॉट और उबाल, कवर, 30 मिनट के लिए सीतान, मोती प्याज, और सब्जी मिश्रण जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याज
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
Seitan
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
14
गर्मी से निकालें और अजमोद में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1
आलू को छीलकर 2 इंच के टुकड़ों में काट लें । आलू और अजवाइन की जड़ को ठंडे पानी के साथ 4-से 5-चौथाई गेलन भारी बर्तन में कवर करें, फिर उबाल लें, आंशिक रूप से कवर करें, बहुत निविदा तक, 20 से 25 मिनट तक । रिजर्व 1/2 कप खाना पकाने का पानी, फिर एक कोलंडर में नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Celeriac
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
2
मक्खन, दूध और क्रीम को मध्यम आँच पर बर्तन में उबाल लें, जब तक मक्खन पिघल न जाए । आरक्षित खाना पकाने के पानी, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
8 (अंडर-12) झींगा
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
3
गर्मी से निकालें । गर्म दूध के मिश्रण में चावल के माध्यम से आलू और अजवाइन की जड़ को बल दें और गठबंधन करने के लिए धीरे से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Celeriac
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आलू Ricer
1
पहले से गरम ब्रायलर। एक बड़े 4-पक्षीय शीट पैन में बेकिंग डिश डालें और स्टू को डिश में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
परोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोल
2
स्टू पर चम्मच आलू मिश्रण और कवर करने के लिए समान रूप से फैल गया । गर्मी से लगभग 3 इंच ऊपर सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
स्टू
1
* आप अजवाइन की जड़ के स्थान पर अधिक आलू का उपयोग कर सकते हैं । * स्टू और आलू टॉपिंग को 1 दिन पहले बनाया जा सकता है (एक अतिरिक्त कप आलू-खाना पकाने का पानी आरक्षित करें) और अलग से ठंडा करें । आलू की टॉपिंग को माइक्रोवेव में या उबालते पानी के बर्तन के ऊपर सेट हीटप्रूफ बाउल में धीरे-धीरे गर्म करें, वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए पर्याप्त खाना पकाने का पानी मिलाएं । गर्म आलू के मिश्रण के साथ टॉपिंग से पहले कम गर्मी पर स्टू को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Celeriac
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
स्टू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ
ब्रश करने और तलने के लिए
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए