यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 916 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 52 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास वनस्पति तेल, मक्खन, वैनिलन का अर्क और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो लाल, सफेद और नीला केक, लाल सफेद और नीला केक, तथा लाल, सफेद और नीला केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 350 एफ तक गर्म करें मक्खन दो 9-इंच गोल केक पैन, फिर मोम पेपर के दौर के साथ लाइन बॉटम्स । बटर पेपर और डस्ट पैन कुछ अतिरिक्त आटे के साथ, अतिरिक्त खटखटाते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ
मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख
नरम होगी रोल, 1/2-इंच के क्यूब्स में कटे हुए
2
एक कटोरे में कोको, बेकिंग सोडा और नमक के साथ केक का आटा मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हलवाई की चीनी के बारे में
केक का आटा
1 बड़ा चम्मच लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
3
एक बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी को इलेक्ट्रिक मिक्सर (स्टैंड मिक्सर का उपयोग करते हुए पैडल अटैचमेंट से सुसज्जित) के साथ मध्यम-उच्च गति पर अच्छी तरह से मिलाने तक फेंटें, फिर तेल डालें और बहुत पीला और मलाईदार होने तक, लगभग 3 मिनट तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
ब्रश करने और तलने के लिए
4
अंडे जोड़ें, एक समय में एक, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई, और खाद्य रंग, सिरका, और वेनिला निकालने में हराया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई
आइसक्रीम चीनी शंकु
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
(कीब्लर)
5
गति को कम करें और आटे के मिश्रण और खट्टा क्रीम के मिश्रण को बैचों में मिलाएं, आटे के मिश्रण के साथ शुरुआत और समाप्त करें, और बल्लेबाज के चिकना होने तक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बटरस्कॉच चिप्स और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स
मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा
6
बैटर को पैन (प्रत्येक में लगभग 3 कप) और चिकने टॉप के बीच विभाजित करें । किसी भी हवाई बुलबुले को निष्कासित करने के लिए काउंटर पर रैप पैन दो बार ।
7
ओवन के बीच में तब तक बेक करें जब तक कि लकड़ी की पिक साफ न हो जाए और केक पैन के किनारों से 25 से 30 मिनट तक दूर न जाने लगे । ओवन पर रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नरम होगी रोल, 1/2-इंच के क्यूब्स में कटे हुए
8
रैक 10 मिनट पर पैन में कूल परतें, फिर पैन के किनारे के चारों ओर एक पतली चाकू चलाएं । रैक पर परतों को उल्टा करें और मोम पेपर को छील लें । पूरी तरह से शांत परतें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
1
मक्खन एक 9-इंच गोल केक पैन, फिर मोम पेपर के साथ नीचे लाइन । मक्खन कागज और कुछ अतिरिक्त आटे के साथ धूल पैन, अतिरिक्त बाहर दस्तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ
मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख
अतिरिक्त बारीक संपूर्ण दूध वाला रिकोटा चीज़ (परिष्कृत करने के लिए, 1 मिनट के लिए खाद्य प्रोसेसर में संसाधित करें)
2
एक कटोरे में बेकिंग सोडा और नमक के साथ केक का आटा मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हलवाई की चीनी के बारे में
केक का आटा
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
3
संयुक्त होने तक खट्टा क्रीम मिश्रण के साथ एक और कटोरे में अंडे का सफेद भाग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक
बटरस्कॉच चिप्स और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ब्रश करने और तलने के लिए
4
एक बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी को इलेक्ट्रिक मिक्सर (स्टैंड मिक्सर का उपयोग करते हुए पैडल अटैचमेंट से सुसज्जित) के साथ मध्यम-उच्च गति पर अच्छी तरह से मिलाने तक फेंटें, फिर तेल डालें और बहुत पीला और मलाईदार होने तक, लगभग 3 मिनट तक फेंटें । ज़ेस्ट और वेनिला अर्क में मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई
मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
ब्रश करने और तलने के लिए
5
गति को कम करें और आटे के मिश्रण और खट्टा क्रीम के मिश्रण को बैचों में मिलाएं, आटे के मिश्रण के साथ शुरुआत और समाप्त करें और बल्लेबाज के चिकना होने तक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बटरस्कॉच चिप्स और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स
मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा
6
बैटर को पैन में डालें और समान रूप से फैलाएं । काउंटर पर रैप पैन किसी भी हवाई बुलबुले को निष्कासित करने के लिए कई बार ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 पतली स्लाइस सलामी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
ओवन के बीच में तब तक बेक करें जब तक कि लकड़ी की पिक साफ न हो जाए और केक पैन के किनारे से 25 से 30 मिनट तक दूर न जाने लगे । एक रैक 10 मिनट पर पैन में कूल, तो पैन के किनारे के आसपास एक पतली चाकू चलाते हैं । रैक पर पलटना परत और मोम कागज छील । पूरी तरह से शांत परत।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख
नरम होगी रोल, 1/2-इंच के क्यूब्स में कटे हुए
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
1
एक बड़े कटोरे में क्रीम चीज़ और मक्खन को एक इलेक्ट्रिक मिश्रण के साथ क्रीमी और स्मूद होने तक फेंटें । नींबू का रस, वेनिला अर्क और नमक में मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई
1/2 मध्यम आकार की हरी मिर्च, स्ट्रिप्स में कटी हुई
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
2
एक कटोरे में कन्फेक्शनरों की चीनी निचोड़ें और क्रीम पनीर मिश्रण में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के कीवीफ्रूट, छिले और कटे हुए
1/2 मध्यम आकार की हरी मिर्च, स्ट्रिप्स में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
3
शामिल होने तक कम गति पर मिलाएं, फिर गति को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और चिकनी होने तक हराएं ।
1
पेस्ट्री ब्रश के साथ केक परतों से ढीले टुकड़ों को ब्रश करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रश
2
केक प्लेट या स्टैंड पर लाल मखमली परत, नीचे की तरफ ऊपर की तरफ रखें ।
3
परत पर 1 कप फ्रॉस्टिंग फैलाएं । सफेद परत के साथ कवर करें, नीचे की तरफ ऊपर, और एक और कप फ्रॉस्टिंग के साथ फैलाएं । दूसरी लाल मखमल परत के साथ शीर्ष, नीचे की तरफ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
4 पतली स्लाइस सलामी
4
चारों ओर और केक के ऊपर फ्रॉस्टिंग की एक पतली परत फैलाएं । (इसे क्रंब-कोटिंग कहा जाता है । यह किसी भी ढीले टुकड़ों को फ्रॉस्टिंग की ऊपरी परत से बाहर रखने के लिए नीचे गिरा देता है और किसी भी दरार में भर जाता है । यह लाल मखमल केक परतों के साथ विशेष रूप से महत्वपूर्ण है । ) ठंडा या संक्षेप में केक को तब तक फ्रीज करें जब तक कि फ्रॉस्टिंग दृढ़ न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
4 पतली स्लाइस सलामी
5
शेष फ्रॉस्टिंग के साथ पक्षों और केक के शीर्ष को फैलाएं । ठंडा या संक्षेप में केक को तब तक फ्रीज करें जब तक कि फ्रॉस्टिंग दृढ़ न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
4 पतली स्लाइस सलामी
1
एक कटोरे में फलों को एक साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीची लिकर (अनुशंसित: सोहो ब्रांड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
2
केक को परोसने से पहले कमरे के तापमान पर आने दें और ऊपर से लगभग 1 1/2 कप फल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीची लिकर (अनुशंसित: सोहो ब्रांड)
3
शेष फल को किनारे पर परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीची लिकर (अनुशंसित: सोहो ब्रांड)
4
कुक के नोट: केक की परतों को 1 दिन आगे और ठंडा या 1 सप्ताह आगे और जमे हुए बनाया जा सकता है । मोम पेपर में अच्छी तरह लपेटें और फिर एक भारी शुल्क वाले सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में । केक को इकट्ठा करने से पहले पिघलना करने की आवश्यकता नहीं है (परतों को ठंडा या जमे हुए होने पर केक को ठंढना आसान होता है), लेकिन केक को पिघलने के लिए बहुत समय दें और इसे ठंढ के बाद कमरे के तापमान पर आएं । केक को 1 दिन आगे ठंढा किया जा सकता है और केक कीपर में रखा जा सकता है, ठंडा । कमरे के तापमान पर लाओ ।