शेरीड बेरीज के साथ मस्कारपोन से भरा केक
एक सेवारत में शामिल हैं 401 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा. के लिए $ 1.22 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके हाथ में मक्खन, जामुन, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मस्कारपोन के साथ चॉकलेट बेरीज केक, जामुन के साथ शेरीड ज़ाबाग्लियोन, तथा पाउंड केक और जामुन के साथ मार्सलान और मस्कारपोन मूस.
निर्देश
बीच में रैक के साथ 350 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन । मक्खन एक 9 इंच गोल केक पैन (2 इंच गहरा) । चर्मपत्र कागज के एक दौर के साथ लाइन नीचे, फिर मक्खन चर्मपत्र ।
मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ छान लें ।
एक बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ पीला और शराबी होने तक मारो । वेनिला में मारो।
एक बार में अंडे 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें । कम गति पर मिक्सर के साथ, छाछ में हरा जब तक बस संयुक्त ।
3 बैचों में आटा मिश्रण जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रण करें जब तक कि संयुक्त न हो ।
केक पैन में फैला बल्लेबाज, शीर्ष चौरसाई। हवा के बुलबुले को खत्म करने के लिए काउंटर पर कई बार रैप पैन ।
सुनहरा होने तक बेक करें और बीच में डाली गई लकड़ी की पिक 35 से 40 मिनट तक साफ हो जाए । एक रैक 10 मिनट पर पैन में कूल। ढीला करने के लिए केक के किनारे के चारों ओर एक चाकू चलाएं, फिर एक प्लेट पर पलटें । पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक पर कागज और रीनवर्ट केक को त्यागें ।
एक छोटे से भारी सॉस पैन में शेरी और चीनी को उबाल लें, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए । एक कटोरे में जामुन डालें और उनके ऊपर गर्म सिरप डालें, धीरे से कोट करने के लिए टॉस करें ।
एक बड़े कटोरे में चीनी के साथ मस्कारपोन और क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण सिर्फ कड़ी चोटियों को न पकड़ ले ।
एक लंबे दाँतेदार चाकू के साथ क्षैतिज रूप से केक को हल करें । ध्यान से शीर्ष आधा और रिजर्व को हटा दें । नीचे के आधे हिस्से को एक प्लेट पर रखें, फिर सभी क्रीम के साथ समान रूप से फैलाएं और शीर्ष आधे को बदलें ।
* केक, क्रीम के बिना, 1 दिन आगे बेक किया जा सकता है । एक बार ठंडा होने पर प्लास्टिक रैप में लपेटें और कमरे के तापमान पर रखें । * जामुन कमरे के तापमान पर 2 घंटे तक मैकरेट कर सकते हैं ।