स्वीट पोटैटो ग्रैटिन एक साइड डिश है जो 10 लोगों को परोसी जाती है। एक सर्विंग में 393 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन और 20 ग्राम वसा होती है। $1.35 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 17% पूरा करता है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी में अजमोद, पिसी काली मिर्च, ब्राउन शुगर और लाल शिमला मिर्च की आवश्यकता होती है। 172 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएंगे। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 62% का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। आलू, स्वीट पोटैटो और पी, स्वीट पोटैटो ग्रैटिन और स्वीट पोटैटो ग्रैटिन के साथ सेज-फ्लेवर्ड ग्रैटिन डूफिनोइस इस रेसिपी के समान हैं।
निर्देश
1
ओवन को 350 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें। 13 बाई 9 इंच के बेकिंग डिश पर नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे स्प्रे करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप कम वसा वाले दालचीनी ग्राहम क्रैकर के टुकड़े (लगभग 4 साबुत क्रैकर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कान पूरी तरह से भुने हुए मक्के, गुठलियाँ हटा दी गईं
1 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4-औंस टमाटर, बीजयुक्त और कटा हुआ (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(14-औंस पैकेज का आधा)
3
कटे हुए प्याज का आधा भाग डालें और लगातार हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएँ। आंच को मध्यम कर दें। प्याज को गहरा सुनहरा भूरा होने तक, 10 से 15 मिनट तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 कप झींगा स्टॉक (चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
4
1 1/2 चम्मच ब्राउन शुगर और लाल मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन, छीलकर 1/2 इंच के गोल टुकड़ों में काट लें (आपको कम से कम 8 गोल टुकड़ों की आवश्यकता होगी)
अंगूर टमाटर या बच्चों की विरासत
5
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और शेष आधे प्याज के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 कप झींगा स्टॉक (चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद ब्रेड, परतें हटा दें और 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
6
यदि आवश्यक हो तो और तेल डालें और बचा हुआ 1 1/2 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन, छीलकर 1/2 इंच के गोल टुकड़ों में काट लें (आपको कम से कम 8 गोल टुकड़ों की आवश्यकता होगी)
1 कप सफेद पत्थर-पिसा हुआ कॉर्नमील
7
अच्छी तरह छान लें, और प्याज़ को अच्छी तरह मिलाते हुए मिला लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 कप झींगा स्टॉक (चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
8
एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़े चम्मच मक्खन या मार्जरीन, नरम किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 पोब्लानो मिर्च, ग्रिल की हुई, छिली हुई, बीज वाली और बारीक कटी हुई
9
आटा छिड़कें और अच्छी तरह फेंटें। लगातार हिलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं। लगातार हिलाते हुए, धीरे-धीरे आधा-आधा फेंटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कमरे के तापमान पर अनसाल्टेड मक्खन, 12 से 16 स्लाइस में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शुष्क खमीर का तेजी से बढ़ना
10
सरसों, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च और नमक डालें। गाढ़ा होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 9-इंच पाई शेल, बेक किया हुआ
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
1/2 मध्यम प्याज (छोटा कटा हुआ)
5 बड़े चम्मच दूध, या आवश्यकतानुसार अधिक
11
आंच से उतार लें.
12
तैयार बेकिंग डिश में, सामग्री को इस क्रम में डालें: आधा आलू, आधा सॉस (लगभग 1 कप सॉस) और 1 कप परमेसन। बचे हुए आलू, पनीर, सॉस के साथ दोहराएँ और ऊपर से आरक्षित प्याज डालें। एल्यूमीनियम फ़ॉइल से ढकें और चाकू से छेदने पर आलू के नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मलाईदार इतालवी या परमेसन सलाद ड्रेसिंग
1 चम्मच स्पाइस आइलैंड्स® 100% शुद्ध बॉर्बन वेनिला एक्सट्रैक्ट
3 बड़े चम्मच कटी हुई काली मिर्च जैक चीज़
4 कप झींगा स्टॉक (चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
ताजा बेबी गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5 कप कटा हुआ ताजा या जमे हुए आड़ू, पिघले हुए
कान पूरी तरह से भुने हुए मक्के, गुठलियाँ हटा दी गईं
1 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
1/4 कप तैयार खींचा हुआ सूअर का मांस
13
फ़ॉइल हटाएँ और बुलबुले बनने और पनीर के पिघलने तक, लगभग 15 मिनट और बेक करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कटी हुई काली मिर्च जैक चीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
5 कप कटा हुआ ताजा या जमे हुए आड़ू, पिघले हुए
14
ओवन से निकालें और परोसने से पहले 10 मिनट तक खड़े रहने दें।