शतावरी और चेंटरेल क्रीम सॉस के साथ वील स्कालोपिन

शतावरी और चेंटरेल क्रीम सॉस के साथ वील स्कालोपिन
शतावरी और चेंटरेल क्रीम सॉस के साथ वील स्कैलोपाइन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 40 ग्राम प्रोटीन, 60g वसा की, और कुल का 742 कैलोरी. के लिए $ 4.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । युवा शतावरी भाले, वील स्कालोपाइन, चम्मच लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो केसर क्रीम सॉस के साथ वील या चिकन स्कालोपाइन, वील Scaloppine के साथ वसंत मटर Coulis और शतावरी, तथा वील Scaloppine के साथ मशरूम Marsala सॉस समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 400 डिग्री एफ तक गर्म करें उबलते नमकीन पानी के एक मध्यम बर्तन में 1 मिनट के लिए शतावरी को ब्लांच करें । खाना पकाने को रोकने और हरे रंग को संरक्षित करने के लिए गर्म शतावरी को बर्फ के पानी में डुबोएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
अतिरिक्त सूरजमुखी के दाने, वैकल्पिकअतिरिक्त सूरजमुखी के दाने, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही गरम करें अनसाल्टेड मक्खन और लहसुन डालें और सुगंधित होने तक पकाएं, लेकिन भूरा नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन
1 बोतल (11-1/2 औंस) मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित1 बोतल (11-1/2 औंस) मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
3
मशरूम डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें । आँच को तेज़ कर दें और वरमाउथ डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
वरमाउथवरमाउथ
4
क्रीम डालें और 1/2, लगभग 5 मिनट तक कम होने तक पकाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । चेंटरेल सॉस को गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
चेंटरेल मशरूमचेंटरेल मशरूम
भारी क्रीम, साथ ही 1/3 कप भारी क्रीम, ठंडीभारी क्रीम, साथ ही 1/3 कप भारी क्रीम, ठंडी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
5
नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक 1/2 और सीजन में वील स्कालोपिन को काटें । नमक और काली मिर्च के साथ आटा सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
6
वील पर प्रोवोलोन का एक टुकड़ा और ब्लैंच किए गए शतावरी के 2 टुकड़े रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
प्रोवोलोनप्रोवोलोन
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
7
प्रोवोलोन और शतावरी के चारों ओर वील स्कैलोपाइन को रोल करें और अनुभवी आटे में हल्के से ड्रेज करें । मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, मक्खन और जैतून का तेल पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनुभवी आटाअनुभवी आटा
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
प्रोवोलोनप्रोवोलोन
(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)
10 सफेद डिनर रोल10 सफेद डिनर रोल
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
8
कड़ाही में 3 रोल रखें, नीचे की तरफ सीवन करें और 30 सेकंड के लिए पकाएं । रोल को पलट दें और दूसरी तरफ 30 सेकंड के लिए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 सफेद डिनर रोल10 सफेद डिनर रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
9
एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और बाकी रोल को खोजना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 सफेद डिनर रोल10 सफेद डिनर रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
10
पनीर के पिघलने तक लगभग 10 मिनट तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
11
चेंटरेल सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेंटरेल मशरूमचेंटरेल मशरूम
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित

सामग्री

24युवा शतावरी भालेयुवा शतावरी भाले4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचेंटरेल मशरूमचेंटरेल मशरूम2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा1teaspooon कीमा बनाया हुआ लहसुनteaspooon कीमा बनाया हुआ लहसुन4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)6थोड़ी सी कटी हुई तोरीकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1कसा हुआ परमेसन चीज़न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक122 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनप्रोवोलोनप्रोवोलोन1कसा हुआ परमेसन चीज़अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअनसाल्टेड मक्खन, प्लस 1 बड़ा चम्मच सॉटिंग रोल के लिएअनसाल्टेड मक्खन, प्लस 1 बड़ा चम्मच सॉटिंग रोल के लिए680हैबेनेरो मिर्चवील scaloppine (की सिफारिश की: Provimi वील)वील scaloppine (की सिफारिश की: Provimi वील)591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसफेद वरमाउथसफेद वरमाउथ
कठिनाईकठिन
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर18
पत्रिका
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