शलजम और सेब के साथ ब्रेज़्ड शलजम साग
शलजम और सेब के साथ ब्रेज़्ड शलजम साग सिर्फ हो सकता है दक्षिणी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 86 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 12 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 228 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह एक साइड डिश के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और मोटे तौर पर किया जाता है 1 घंटा. यदि आपके हाथ में मक्खन, पानी, हैम हॉक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो सरसों के मक्खन के साथ शलजम और शलजम साग, जैतून, शलजम और शलजम साग के साथ बेक्ड चिकन, तथा काली आंखों वाले मटर केक और बीयर-ब्रेज़्ड शलजम साग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े भारी बर्तन में साग, हैम हॉक, पानी और 1/4 चम्मच नमक उबाल लें । गर्मी को कम करें और उबाल लें, कवर करें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि साग लगभग निविदा न हो, लगभग 20 मिनट ।
इस बीच, सेब को छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
सिरका, चीनी, और 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ साग में शलजम और सेब जोड़ें और एक नंगे उबाल पर पकाना, कवर, सरगर्मी और मोड़ हैम हॉक कभी-कभी, जब तक शलजम और सेब निविदा नहीं होते हैं, लेकिन अलग नहीं होते हैं, लगभग 20 मिनट अधिक ।
गर्मी से निकालें और स्वादानुसार मक्खन और नमक डालें ।
हैम हॉक निकालें और किसी भी निविदा मांस को बारीक काट लें, त्वचा, हड्डी और सख्त मांस को त्याग दें ।
बर्तन में कटा हुआ मांस जोड़ें।
लागियर मेरेडिथ माउंट वेदर नापा वैली सिराह ' 06
* किसी भी ब्रेज़िंग ग्रीन जैसे कि केल, कोलार्ड, या बीट ग्रीन्स को शलजम साग के साथ प्रतिस्थापित या जोड़ा जा सकता है । खाना पकाने का समय अलग-अलग होगा । * डिश को 1 दिन आगे और ठंडा किया जा सकता है ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फ़ेस पार्कर सांता बारबरा रिस्लीन्ग । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
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Fess पार्कर सांता बारबरा रिस्लीन्ग
फूलों के नोट और नारंगी फूल, नाक पर खट्टे, आड़ू, हनीसकल और हल्के खुबानी की सुगंध के साथ आते हैं । तालू पर आपको आड़ू, खुबानी और साइट्रस के स्वाद मिलेंगे । ये फ्लेवर एक ऑफ-ड्राई, फिर भी अच्छी तरह से संतुलित रिस्लीन्ग का उत्पादन करने के लिए गठबंधन करते हैं ।