साइट्रस विनैग्रेट के साथ केकड़ा-भरवां लॉबस्टर

साइट्रस विनैग्रेट के साथ केकड़ा-भरवां लॉबस्टर
एक की जरूरत है डेयरी फ्री और पेसटेरियन मेन कोर्स? साइट्रस विनैग्रेट के साथ केकड़ा-भरवां लॉबस्टर कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 28 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 194 कैलोरी. के लिए $ 3.96 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, अजमोद, मेन लॉबस्टर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कॉर्नफ्लेक्स का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कॉर्नफ्लेक-चॉकलेट-चिप-मार्शमैलो कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो केकड़ा-भरवां लॉबस्टर पूंछ, साइट्रस विनैग्रेट के साथ चना केकड़ा सलाद, तथा झींगा मछली सॉस के साथ केकड़ा भरवां सामन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
भराई तैयार करने के लिए, उबलते पानी 2 मिनट में लीक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भराईभराई
पानीपानी
लीकलीक
2
बर्फ के पानी में लीक और डुबकी; नाली । एक कागज तौलिया के साथ पैट सूखी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
लीकलीक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
3
एक बड़े कटोरे में लीक, बेल मिर्च, मक्का और केकड़ा रखें; गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्चबेल मिर्च
मकईमकई
केकड़ाकेकड़ा
लीकलीक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
4
मेयोनेज़ और अगले 4 अवयवों (अंडे की सफेदी के माध्यम से) को एक छोटे कटोरे में मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेयोनेज़मेयोनेज़
अंडे का सफेद भागअंडे का सफेद भाग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
5
केकड़े के मिश्रण में मेयोनेज़ मिश्रण जोड़ें; कोट करने के लिए धीरे से टॉस करें । अजमोद और तारगोन में धीरे से मोड़ो; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेयोनेज़मेयोनेज़
तारगोनतारगोन
अजमोदअजमोद
केकड़ाकेकड़ा
6
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
7
लॉबस्टर तैयार करने के लिए, 5-क्वार्ट स्टॉकपॉट में 8 क्वार्ट्स पानी उबाल लें; 2 लॉबस्टर हेडफर्स्ट, 1 को एक बार में पानी में डुबोएं । एक उबाल पर लौटें। कवर करें, गर्मी कम करें, और 2 मिनट उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टरलॉबस्टर
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
8
चिमटे का उपयोग करके पैन से झींगा मछली निकालें; अच्छी तरह से नाली । शेष 2 लॉबस्टर के साथ प्रक्रिया दोहराएं । कूल लॉबस्टर थोड़ा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टरलॉबस्टर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिमटेचिमटे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
पंजे निकालें, पंजे को बेकिंग शीट पर रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
10
झींगा मछलियों को आधी लंबाई में काटें; सफेद मांस को बरकरार रखते हुए, झींगा मछलियों की ऊपरी गुहा को साफ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टरलॉबस्टर
मांसमांस
11
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित जेली-रोल पैन पर लॉबस्टर हिस्सों को व्यवस्थित करें, पक्षों को काट लें; चम्मच 1/2 कप प्रत्येक लॉबस्टर आधे के साफ ऊपरी गुहा में भराई । 1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लेक्स के साथ प्रत्येक लॉबस्टर आधा में शीर्ष भराई, और खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रेपाक कला स्प्रे
मकई के गुच्छेमकई के गुच्छे
भराईभराई
लॉबस्टरलॉबस्टर
जेलीजेली
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
12
ओवन में नीचे रैक पर पंजे के साथ बेकिंग शीट रखें; ओवन में ऊपरी रैक पर भरवां लॉबस्टर हिस्सों के साथ जेली-रोल पैन रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टरलॉबस्टर
जेलीजेली
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
13
375 पर 20 मिनट के लिए या लॉबस्टर आधा होने तक बेक करें और स्टफिंग को हल्का ब्राउन होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भराईभराई
लॉबस्टरलॉबस्टर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
14
ओवन से लॉबस्टर हिस्सों को हटा दें; कवर करें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टरलॉबस्टर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
15
सेंकना पंजे एक अतिरिक्त 10 मिनट या जब तक किया । पंजे को थोड़ा ठंडा करें; पके हुए पंजे से मांस निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
16
विनिगेट तैयार करने के लिए, संतरे का रस और शेष सामग्री को मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे का रससंतरे का रस
VinaigretteVinaigrette
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
17
लॉबस्टर के साथ विनैग्रेट परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
VinaigretteVinaigrette
लॉबस्टरलॉबस्टर

सामग्री

0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएcoarsely कुचल कॉर्नफ़्लेक्सcoarsely कुचल कॉर्नफ़्लेक्स1बड़ेअंडा सफेदअंडा सफेद2(सर्दी)कटा हुआ ताजा chivesकटा हुआ ताजा chives596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा मकई की गुठलीताजा मकई की गुठली3(सर्दी)बारीक कटा हुआ ताजा अजमोदबारीक कटा हुआ ताजा अजमोद2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कीमा बनाया हुआ ताजा तारगोनकीमा बनाया हुआ ताजा तारगोन2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबारीक कटा हुआ लीकबारीक कटा हुआ लीक11 पौंड तोरी,ताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस2(सर्दी)ताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस2(सर्दी)ताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस3किलोग्रामपूरे मेन लॉबस्टरपूरे मेन लॉबस्टर1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कम वसा मेयोनेज़कम वसा मेयोनेज़454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)गांठ केकड़े, खोल के टुकड़े हटा दिए गएगांठ केकड़े, खोल के टुकड़े हटा दिए गए2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)ओल्ड बे सीज़निंगओल्ड बे सीज़निंग2(सर्दी)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा संतरे का रसताजा संतरे का रस596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबारीक कटी हुई लाल शिमला मिर्चबारीक कटी हुई लाल शिमला मिर्च0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस5मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)साबुत अनाज डिजॉन सरसोंसाबुत अनाज डिजॉन सरसों2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)साबुत अनाज डिजॉन सरसोंसाबुत अनाज डिजॉन सरसों

अनुशंसित शराब: चबलिस, Chardonnay

चबलिस और शारदोन्नय लॉबस्टर के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है डोमिन लुई मिशेल एट फिल्स चबलिस ( आधी बोतल) । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है ।
Domaine लुई मिशेल et Fils शैबलिस ( आधी बोतल)
Domaine लुई मिशेल et Fils शैबलिस ( आधी बोतल)
यह चबलिस आड़ू जैसे सफेद फलों के नोटों को प्रकट करता है, और इसमें लगातार खनिज संरचना होती है । मुंह में, एक पथरीली सनसनी जो चबलिस की इतनी विशिष्ट है, इसे एक गोल और शुद्ध शराब बनाती है । सेवा के बीच 53-57°F. यह शराब प्रसारित किया जाना चाहिए या decanted चखने से पहले.
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर28
पत्रिका
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