साइडर सिरका-ब्रेज़्ड चिकन जांघ
यह नुस्खा 40 परोसता है और प्रति सेवारत 31 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 99 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 7g वसा की. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लीक, मक्खन, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो साइडर सिरका-ब्रेज़्ड चिकन जांघ, प्याज और किशमिश के साथ साइडर सिरका ब्रेज़्ड चिकन जांघ और पैर, तथा आसान स्वस्थ धीमी कुकर साइडर-शकरकंद और ऋषि के साथ ब्रेज़्ड चिकन जांघ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक बड़े तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में, जैतून का तेल गर्म करें । चिकन जांघों को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और उन्हें पुलाव, त्वचा की तरफ नीचे जोड़ें । मध्यम उच्च गर्मी पर कुक, यदि आवश्यक हो तो बैचों में, एक बार मोड़, सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 12 मिनट ।
चिकन को एक प्लेट में निकाल लें ।
पुलाव में वसा के सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच चम्मच ।
गाजर, लहसुन और लीक डालें और धीमी आँच पर कुरकुरा-कोमल होने तक, 5 मिनट तक पकाएँ ।
मैदा डालें और 1 मिनट तक हिलाएं ।
सिरका जोड़ें और हलचल करें, बर्तन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें । सॉस को उबाल लें और गाढ़ा होने तक, 3 मिनट तक पकाएं ।
नमक और काली मिर्च के साथ शोरबा, मौसम जोड़ें और उबाल लें । सॉस में चिकन को नेस्ले करें, त्वचा की तरफ ।
पुलाव को ओवन में स्थानांतरित करें और चिकन को लगभग 50 मिनट तक पकाएं, जब तक कि पकाया न जाए ।
ब्रायलर को प्रीहीट करें ।
चिकन को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, त्वचा की तरफ ऊपर । ओवन के मध्य रैक पर ब्रोइल जब तक कि त्वचा सुनहरा और कुरकुरा न हो, लगभग 4 मिनट ।
लगभग 4 कप, 10 मिनट तक कम होने तक मध्यम गर्मी पर सॉस को उबालें । मक्खन में पिघलने तक हिलाएं ।
अजमोद और चिव्स डालें और सॉस को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें । चिकन को पुलाव में लौटाएं, त्वचा की तरफ ऊपर की ओर, और परोसें ।