स्केट ग्रेनोब्लोज़ एक है पेस्केटेरियन 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 72 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 35 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास अजमोद, केपर्स, क्राउटन और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 20 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं स्केट ग्रेनोब्लाइज़, ट्राउट ग्रेनोब्लोइस, तथा ट्राउट ग्रेनोब्लोइस.
निर्देश
1
प्रेप
2
आटे को उथले कटोरे में डालें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । आटे में मछली डालें और अतिरिक्त हिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ मछली को फिर से सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
सभी उद्देश्य आटा
शेक
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
कुक
4
सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर मक्खन का 1 बड़ा चम्मच (14 ग्राम) गरम करें । जब मक्खन झाग और थम जाए, तो मछली डालें और तेज़ आँच पर 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
1 और बड़ा चम्मच (14 ग्राम) मक्खन डालें और मछली को पलट दें, दूसरी तरफ 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
मछली
6
मछली को सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
7
समाप्त करें
8
मक्खन को पैन से त्यागें और फिर बचे हुए 2 बड़े चम्मच (28 ग्राम) मक्खन डालें । तेज़ आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि यह झाग न बन जाए और कम न हो जाए, फिर केपर्स और क्राउटन डालें । 30 सेकंड के लिए कुक, फिर नींबू का रस और अजमोद जोड़ें । (आप इस बिंदु पर नींबू के खंड भी जोड़ सकते हैं । )
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप सांता मार्गेरिटा पिनोट ग्रिगियो को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।