साग में लिपटे हलिबूट
साग में लिपटे हलिबूट एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 6.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 34 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 252 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आपके पास हलिबूट फ़िललेट्स, बोतलबंद क्लैम जूस, कॉर्नस्टार्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । एक चम्मच के साथ 81 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । कोशिश करो फिलो-लिपटे हलिबूट, आलू से लिपटा हलिबूट, तथा रोमेन-लिपटे हलिबूट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
प्याज़ और लहसुन को मिलाएं । प्रत्येक पट्टिका पर 1 चम्मच प्याज़ मिश्रण रगड़ें; कवर और सर्द ।
एक छोटे सॉस पैन में शेष प्याज़ मिश्रण, शोरबा, रस, शलजम और शराब रखें । उबाल लें; 1 1/4 कप (लगभग 10 मिनट) तक कम होने तक पकाएं । सरसों और कॉर्नस्टार्च में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें; 1 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएं । गर्म रखें।
स्टीम शलजम के पत्ते, ढके हुए, 30 सेकंड या मुरझाने तक । शलजम के पत्तों को ठंडे पानी से धोकर अच्छी तरह छान लें । कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
नमक और काली मिर्च के साथ पट्टिका छिड़कें ।
1 शलजम के पत्तों के बीच में 2 पट्टिका रखें । एक पैकेट बनाने, पट्टिका को कवर करने के लिए पत्तियों के 4 किनारों में मोड़ो । शेष पट्टिका और पत्तियों के साथ प्रक्रिया दोहराएं । स्टीम पैकेट, सीम साइड डाउन, कवर, 7 मिनट या मछली होने तक ।
पैकेट पर समान रूप से बूंदा बांदी सॉस ।
चाहें तो नींबू के स्लाइस से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
हैलिबट पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला सांता मार्गेरिटा पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
Santa Margherita Pinot Grigio
एक पीला पुआल पीला। क्विंस के तीव्र अभी तक सुरुचिपूर्ण संकेत के साथ स्वच्छ, कुरकुरा खुशबू । आकर्षक, सामंजस्यपूर्ण फल द्वारा बंद सेट मामूली मिठास एक लंबे समय के साथ समाप्त से भरा नाजुक, tangy स्वाद है.