सेंट आंद्रे और फिंगरिंग आलू पाई
एक सेवारत में शामिल हैं 727 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 45 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सभी उद्देश्य आटा, मक्खन, अंडा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 36 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फिंगरिंग आलू का सलाद, फिंगरिंग आलू का सलाद, तथा तोरी और फिंगरिंग आलू हैशब्राउन.
निर्देश
प्रोसेसर में आटा और नमक ब्लेंड करें ।
मक्खन जोड़ें; चालू / बंद मोड़ का उपयोग करके, मोटे भोजन रूपों तक मक्खन में काट लें ।
अंडा और 2 बड़े चम्मच ठंडा पानी डालें। नम गुच्छों के बनने तक ब्लेंड करें, अगर सूखा हो तो चम्मच से अधिक ठंडा पानी डालें । गेंद में आटा इकट्ठा; डिस्क में समतल । प्लास्टिक में लपेटें और 1 घंटे ठंडा करें । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । ठंडा रखें।)
ओवन को 375 एफ पर प्रीहीट करें।
1/8-इंच मोटाई के लिए हल्के आटे की सतह पर आटा रोल करें ।
5 इंच के राउंड काट लें, स्क्रैप इकट्ठा करें और कुल 6 राउंड बनाने के लिए आवश्यकतानुसार आटा गूंथ लें ।
राउंड को छह 4 1/2-इंच-व्यास वाले टार्ट पैन में 3/4-इंच-उच्च पक्षों और हटाने योग्य बोतलों के साथ स्थानांतरित करें । प्रत्येक पैन के नीचे और ऊपर की तरफ आटा दबाएं, तीखा पैन किनारे से 1/8 इंच ऊपर ।
सुनहरा भूरा होने तक क्रस्ट को बेक करें, अगर बुलबुले बनते हैं, तो लगभग 22 मिनट के लिए कांटे के पीछे से दबाएं । कूल ।
ओवन को 400 एफ पर प्रीहीट करें।
पहले 10 अवयवों को 13 एक्स 9 एक्स 2-इंच धातु बेकिंग पैन में मिलाएं ।
प्याज के सुनहरे होने तक बेक करें और लगभग सभी तरल अवशोषित हो जाएं, हर 20 मिनट में, लगभग 2 घंटे तक हिलाएं । कूल ।
थाइम स्प्रिग और बे पत्ती निकालें ।
इस बीच, छोटे सॉस पैन में आलू रखें ।
1 इंच तक ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें । लगभग 10 मिनट तक चाकू से छेदने पर आलू के नरम होने तक उबालें ।
आलू को 1/4-इंच-मोटी गोल में काटें।
ओवन को 325 एफ पर प्रीहीट करें।
मिश्रण करने के लिए छोटे कटोरे में व्हिस्क यॉल्क्स, क्रीम, नमक, काली मिर्च और जायफल । प्याज को क्रस्ट्स के बीच विभाजित करें, समान रूप से फैलाएं । प्याज के ऊपर एक परत में आलू के स्लाइस की व्यवस्था करें । अंडे के मिश्रण को पाई के बीच विभाजित करें ।
लगभग 7 मिनट तक भरने के किनारे तक बेक करें । प्रत्येक पाई को 1 स्लाइस पनीर के साथ शीर्ष करें ।
पनीर पिघलने तक, लगभग 4 मिनट तक बेक करें । थोड़ा ठंडा करें ।
तीखा पैन से पक्षों को हटा दें और पाई को गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।