स्ट्रॉबेरी के साथ नींबू-पुदीना पाउंड केक
स्ट्रॉबेरी के साथ लेमन-मिंट पाउंड केक आपके डेजर्ट रेसिपी बॉक्स को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 12 लोगों के लिए है और इसकी कीमत $1.6 प्रति सर्विंग है। इस व्यंजन के एक भाग में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन , 31 ग्राम वसा और कुल 545 कैलोरी होती हैं। स्टोर पर जाएँ और स्ट्रॉबेरी, कन्फेक्शनर्स शुगर, नींबू का रस और कुछ अन्य सामग्री ले आएँ, जिन्हें आज ही बनाया जा सकता है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा प्रस्तुत है। तैयारी से लेकर परोसने तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 45 मिनट का समय लगता है। 30% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत ही खराब है। इसी तरह की रेसिपी के लिए रिकॉटन ऑरेंज पाउंड केक विद अमारेटो स्ट्रॉबेरी , लेमन एंड सावर क्रीम पाउंड केक और लेमन पॉपी सीड पाउंड केक आज़माएँ।
निर्देश
चीनी और पुदीने को एक छोटे फ़ूड प्रोसेसर में डालें; ढककर तब तक चलाएँ जब तक मिश्रण अच्छी तरह मिल न जाए। एक तरफ रख दें।
एक बड़े कटोरे में मक्खन और 1-3/4 कप कन्फेक्शनर्स शुगर को हल्का और मुलायम होने तक फेंटें। इसमें 4-1/2 छोटे चम्मच पुदीने का मिश्रण डालकर फेंटें।
एक-एक करके अंडे डालें और प्रत्येक अंडे डालने के बाद अच्छी तरह फेंटें।
मैदे में बारी-बारी से 1/4 कप क्रीम मिलाएँ। नींबू का रस और छिलका डालकर मिलाएँ।
इसे 8 इंच x 4 इंच के चिकनाई लगे और आटे से ढके लोफ पैन में डालें।
325° पर 60-70 मिनट तक या बीच में डाली गई टूथपिक साफ़ निकलने तक बेक करें। पूरी तरह से ठंडा होने के लिए पैन से निकालकर वायर रैक पर रखने से पहले 10 मिनट तक ठंडा होने दें।
एक बड़े कटोरे में बची हुई क्रीम को तब तक फेंटें जब तक वह गाढ़ी न हो जाए।
आधा कप कन्फेक्शनर्स शुगर और 1 बड़ा चम्मच पुदीने का मिश्रण डालें; तब तक फेंटें जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए। नींबू का दही मिलाएँ; एक तरफ रख दें।
एक दूसरे कटोरे में स्ट्रॉबेरी को बचे हुए पुदीने के मिश्रण और कन्फेक्शनर्स शुगर के साथ मिलाएँ। केक के टुकड़े काटें; स्ट्रॉबेरी मिश्रण और नींबू क्रीम के साथ परोसें।