स्ट्राबेरी बाल्समिक छाछ पन्ना कत्था
नुस्खा स्ट्रॉबेरी बाल्समिक बटरमिल्क पन्ना कत्था आपके भूमध्यसागरीय लालसा को लगभग संतुष्ट कर सकता है 4 घंटे और 15 मिनट. यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 1.04 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 292 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. इसके लिए एकदम सही है मातृ दिवस. यह एक उचित मूल्य मिठाई के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 26 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेलसमिक सिरका, छाछ, पाउडर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्ट्रॉबेरी छाछ पन्ना कत्था, रूबर्ब-स्ट्रॉबेरी जेली के साथ छाछ पन्ना कत्था, तथा छाछ पन्ना कत्था.
निर्देश
यदि मोल्डिंग पन्ना कत्था: नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 6 सांचों के नीचे और किनारों को स्प्रे करें । यदि कप में सेवा कर रहे हैं: 6 साफ, सूखे कप अलग सेट करें ।
ठंडे पानी में ब्लूम जिलेटिन । 2 मिनट बैठने की अनुमति दें ।
जिलेटिन को हिलाएं ताकि सूखे धब्बे न हों ।
क्रीम, वेनिला, चीनी और नमक मिलाएं और मध्यम आँच पर लगभग 3 मिनट तक या चीनी पूरी तरह से घुलने तक और मिश्रण में धीमी उबाल आने तक मिलाएँ ।
गर्मी से निकालें । जिलेटिन में हिलाओ। कम गर्मी पर लौटें और जिलेटिन पूरी तरह से भंग होने तक हलचल करें, लगभग 1 मिनट ।
छाछ जोड़ें और पूरी तरह से समरूप होने तक हिलाएं ।
एक महीन जाली छलनी के माध्यम से मिश्रण को तनाव दें ।
तरल को कप या मोल्ड्स में विभाजित करें और लगभग 4 घंटे तक सेट और जिगली होने तक ठंडा करें । इस बीच, उपयोग करते समय गार्निश तैयार करें ।
इसे ढीला करने के लिए पन्ना कत्था के किनारे के चारों ओर एक छोटा चाकू सावधानी से चलाएं ।
मोल्ड के ऊपर एक प्लेट रखें और उल्टा करें ।
पन्ना कत्था को तुरंत अपनी पसंद की चटनी से सजाया जा सकता है । सर्वोत्तम परिणामों के लिए, सॉस का उपयोग करें जो कमरे के तापमान या कूलर हैं ।
बाल्समिक बूंदा बांदी बनाने के लिए: मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में बाल्समिक को धीरे से गर्म करें । सिरका को आधे से कम होने दें, जब तक कि यह लगभग 5 मिनट तक गाढ़ा न हो जाए । उपयोग करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
एक कटोरे में पतवार और चौथाई स्ट्रॉबेरी रखें ।
उनके ऊपर 1/4 कप चीनी छिड़कें और धीरे से टॉस करें । उन्हें 10 मिनट के लिए मैकरेट करने की अनुमति दें (बैठें और चीनी को कुछ तरल बाहर निकालने दें, एक अच्छा रसदार सॉस बनाएं) । इन्हें परोसने से पहले ढककर रेफ्रिजरेट किया जा सकता है ।
मिठाई को प्लेट करने के लिए, धीरे से पन्ना कत्था के आधार पर प्रत्येक प्लेट पर थोड़ा सा बेलसमिक कमी डालें । ऊपर से चम्मच स्ट्रॉबेरी डालें और तुरंत परोसें ।