स्ट्रॉबेरी रूबर्ब शिफॉन केक

स्ट्रॉबेरी रूबर्ब शिफॉन केक
स्ट्रॉबेरी एक प्रकार का फल शिफॉन केक है शाकाहारी मिठाई। एक सेवारत में शामिल हैं 248 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. यह नुस्खा 20 परोसता है और प्रति सेवारत $1.84 खर्च करता है । अगर आपके हाथ में बेकिंग पाउडर, पानी, अंडे की सफेदी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 55 मिनट. इसके लिए एकदम सही है मातृ दिवस. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो रूबर्ब जैम के साथ ऑरेंज शिफॉन केक, स्ट्रॉबेरी रूबर्ब दही केक स्ट्रॉबेरी रूबर्ब रम सॉस के साथ, तथा स्ट्रॉबेरी शिफॉन और बटरक्रीम केक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 350 एफ तक गर्म करें । बड़े कटोरे में, मिश्रित होने तक आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और 1/2 कप दानेदार चीनी मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दानेदार चीनीदानेदार चीनी
बेकिंग पाउडरबेकिंग पाउडर
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
ओवनओवन
2
तेल, अंडे की जर्दी, शुद्ध स्ट्रॉबेरी और खाद्य रंग जोड़ें । मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ लगभग 2 मिनट या मिश्रित होने तक मारो; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्ट्रॉबेरीस्ट्रॉबेरी
खाद्य रंगखाद्य रंग
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
3
बीटर्स को धोएं और सुखाएं । मध्यम कटोरे में, अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को इलेक्ट्रिक मिक्सर से मध्यम गति पर लगभग 1 मिनट 30 सेकंड या नरम चोटियों के बनने तक फेंटें । धीरे-धीरे शेष 3/4 कप दानेदार चीनी जोड़ें । कड़ी चोटियों के रूप तक मारो । अंडे के सफेद मिश्रण के एक तिहाई हिस्से को अंडे की जर्दी के घोल में धीरे से लेकिन अच्छी तरह से मोड़ें । शेष अंडे का सफेद मिश्रण में मोड़ो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दानेदार चीनीदानेदार चीनी
टैटार की क्रीमटैटार की क्रीम
अंडे का सफेद भागअंडे का सफेद भाग
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
कटोराकटोरा
4
बिना ग्रीस किए 10 इंच के एंजेल फूड (ट्यूब) केक पैन में डालें । हवा के बुलबुले को हटाने के लिए काउंटर पर पैन टैप करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
केक का रूपकेक का रूप
5
50 से 60 मिनट तक या बीच में टूथपिक डालने तक बेक करें । हीटप्रूफ बोतल या फ़नल पर तुरंत पैन को उल्टा कर दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साफ़ मक्खन का स्वादसाफ़ मक्खन का स्वाद
ओवनओवन
कीपकीप
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
6
लगभग 2 घंटे या केक पूरी तरह से ठंडा होने तक लटका दें ।
7
इस बीच, 1-चौथाई गेलन सॉस पैन में, एक प्रकार का फल, नींबू का छिलका, 1/4 कप दानेदार चीनी और पानी को मध्यम आँच पर उबलने के लिए गरम करें । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें; नरम होने तक उबालें और लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दानेदार चीनीदानेदार चीनी
नींबू का छिलकानींबू का छिलका
रूबर्बरूबर्ब
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
8
गर्मी से निकालें; ठंडा करने के लिए अलग सेट करें, लगभग 30 मिनट । चौथाई स्ट्रॉबेरी में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्ट्रॉबेरीस्ट्रॉबेरी
9
मध्यम कटोरे में, 1/2 कप व्हिपिंग क्रीम और 1 बड़ा चम्मच पाउडर चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ । ठंडा स्ट्रॉबेरी-रूबर्ब मिश्रण के 1/2 कप में मोड़ो । केक के शीर्ष के लिए शेष मिश्रण आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनीपाउडर चीनी
सजा क्रीमसजा क्रीम
स्ट्रॉबेरीस्ट्रॉबेरी
रूबर्बरूबर्ब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
10
सर्विंग प्लैटर पर केक को ऊपर की तरफ नीचे रखें ।
11
केक के ऊपर से 1 इंच की परत काटें; एक तरफ सेट करें ।
12
सुरंग को केक में 1 इंच गहरा और 1 इंच चौड़ा काटें; सुरंग स्क्रैप को त्यागें । स्ट्रॉबेरी-रूबर्ब क्रीम मिश्रण के साथ सुरंग भरें । केक के शीर्ष बदलें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्ट्रॉबेरीस्ट्रॉबेरी
रूबर्बरूबर्ब
क्रीमक्रीम
13
शीशे का आवरण बनाने के लिए, शेष 1/2 कप व्हिपिंग क्रीम और शेष पाउडर चीनी (लगभग 1 1/2 कप) को मध्यम कटोरे में चिकना होने तक हिलाएं । केक के ऊपर चम्मच शीशा लगाना, इसे नीचे की तरफ चलाने देना । परोसने से ठीक पहले आरक्षित स्ट्रॉबेरी-रूबर्ब मिश्रण के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनीपाउडर चीनी
सजा क्रीमसजा क्रीम
स्ट्रॉबेरीस्ट्रॉबेरी
ग्लेज़ग्लेज़
रूबर्बरूबर्ब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा

सामग्री

2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ूकटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)टैटार की क्रीमटैटार की क्रीम6व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक6अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी4146 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएगोल्ड ऑल-पर्पस आटागोल्ड ऑल-पर्पस आटा22बूँदेंलाल तरल खाद्य रंगलाल तरल खाद्य रंग1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए10 स्ट्रॉबेरी, ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में शुद्ध (लगभग10 स्ट्रॉबेरी, ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में शुद्ध (लगभग596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसारलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार2966 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसारलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कसा हुआ नींबू का छिलकाकसा हुआ नींबू का छिलका3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए2 मध्यम आकार के कीवीफ्रूट, छिले और कटे हुए2 मध्यम आकार के कीवीफ्रूट, छिले और कटे हुए2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएफ्रोजन कट रूबर्ब, पिघला हुआ, सूखा या कटा हुआ ताजा रूबर्बफ्रोजन कट रूबर्ब, पिघला हुआ, सूखा या कटा हुआ ताजा रूबर्ब11 पौंड तोरी,(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएquartered स्ट्रॉबेरीquartered स्ट्रॉबेरी1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएनींबू का झटपट हलवानींबू का झटपट हलवा
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 55 मिनट
सर्विंग्स20
स्वास्थ्य स्कोर1
पत्रिका
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