सिंडी का जम्बालया
सिंडी का जंबलायन 8 सर्विंग वाला एक ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है। 2.08 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 12% कवर करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में प्रति सर्विंग 336 कैलोरी , 19 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम वसा है। बहुत से लोगों को यह क्रियोल डिश वाकई पसंद आई। 298 लोग इस नुस्खे को आजमाने के लिए खुश थे। दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए थाइम के पत्ते, चावल, सॉसेज और कुछ अन्य चीजें लें। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस नुस्खे को लगभग 1 घंटा 10 मिनट लगते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 62% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करता है
निर्देश
एक डच ओवन या बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। सॉसेज को हिलाएँ और 2 मिनट तक पकाएँ।
प्याज़, शिमला मिर्च और अजवाइन डालें; नमक और कैजुन मसाला डालें। सब्ज़ियों के नरम होने तक पकाएँ और हिलाएँ, 6 से 8 मिनट। चावल को तब तक हिलाएँ जब तक कि सब्ज़ियों का मिश्रण उसमें अच्छी तरह से न मिल जाए, फिर टमाटर का रस, लहसुन, चिकन शोरबा, तेज़ पत्ता और अजवायन की पत्ती डालें। मध्यम-तेज़ आँच पर उबाल लें, फिर आँच को मध्यम-धीमी कर दें, ढक दें और 20 मिनट तक उबालें।
20 मिनट के बाद, झींगा को मिलाएं, और बिना ढके 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि झींगा गुलाबी न हो जाए और बीच में पारदर्शी न रह जाए।
बर्तन को आंच से उतार लें और 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। परोसने से पहले तेजपत्ता हटा दें।