सोप्रेसटा पनीर चिपक जाता है
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए सोप्रेसटा चीज़ स्टिक्स को आज़माएँ । यह नुस्खा 60 परोसता है और प्रति सेवारत 15 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 52 कैलोरी. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पफ पेस्ट्री, अंडे की जर्दी, पेकोरिनो पनीर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं सोप्रेसटा पनीर चिपक जाता है, रेडिकियो और बकरी पनीर के साथ सोप्रेसटा बंडल, तथा पनीर की छड़ें.
निर्देश
चर्मपत्र या मोम पेपर के साथ लाइन 2 बड़े रिमेड बेकिंग शीट । एक खाद्य प्रोसेसर में, पेकोरिनो, सरसों और पानी के साथ सोप्रेसटा को एक महीन पेस्ट में काम करें ।
पेस्ट को एक बाउल में निकाल लें ।
हल्के फुल्के काम की सतह पर, पफ पेस्ट्री को 1/8 इंच मोटी रोल करें ।
सोप्रेसटा पेस्ट को आटे के निचले आधे हिस्से पर समान रूप से फैलाएं, पक्षों पर 1/4 इंच की सीमा छोड़ दें । पेस्ट को ढकने के लिए आटे के ऊपरी आधे हिस्से को मोड़ें और किनारों को सील करने के लिए दबाएं । रोलिंग पिन का उपयोग करके, हल्के से ऊपर और नीचे एक साथ दबाएं । पफ पेस्ट्री को एक पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर स्लाइड करें और फर्म तक ठंडा करें ।
पेस्ट्री को 1/8 इंच मोटी बेल लें और 3 लंबी 6 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें । एक बार में 1 पट्टी के साथ काम करना और दूसरों को प्रशीतित रखना, पेस्ट्री को एक साफ आयत में ट्रिम करें ।
अंडा धोने के साथ ब्रश करें और तिल के एक तिहाई के साथ छिड़के ।
आटे के कटोरे को 3/4-इंच-चौड़ी छड़ियों में काटें और उन्हें तैयार बेकिंग शीट पर 1/2 इंच अलग रखें । ठंडा होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
सोप्रेसटा स्टिक्स को लगभग 16 मिनट तक या सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें, पैन को बेकिंग के माध्यम से आधा कर दें ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
आगे बनाओ: बेक्ड स्टिक को 4 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है या 2 सप्ताह तक जमे हुए । एक 350 ओवन में छड़ें फिर से भरना ।
शराब की सिफारिश: बॉबी स्टेकी: 1997 पीडमोंट, इटली में एक बैनर वर्ष था, और उस क्षेत्र के फ्रांसेस्को बॉशिस डोलसेटो डि डोगलियानी सोर सैन मार्टिनो फल के साथ फट गया-मसालेदार पनीर की छड़ें के लिए एक महान संतुलन । मैडलिन ट्राइफॉन: मसाला, नमक और डेयरी वसा-सभी स्वाद जो कसैले टैनिन को वश में करते हैं-टस्कनी से 1995 के नॉटोला विनो नोबेल डि मोंटेपुलसियानो विग्ना डेल फेटोर जैसे बड़े लाल रंग के लिए कहते हैं ।