सौंफ, लीक और आलू का सूप
सौंफ, लीक और आलू का सूप आपके सूप रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 72 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. यह नुस्खा 7 परोसता है और प्रति सेवारत 61 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यदि आपके पास बेकिंग आलू, सौंफ़ के बीज, कम सोडियम चिकन शोरबा, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो बेकन के साथ लीक, आलू और सौंफ का सूप, भुना हुआ लहसुन, आलू, लीक और सौंफ का सूप, तथा सौंफ और जलकुंभी के साथ ठंडा आलू-लीक सूप (विचिसोइस) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में मक्खन पिघलाएं ।
सौंफ बल्ब और लीक जोड़ें; 4 मिनट भूनें ।
आलू, पानी, नमक, सौंफ, काली मिर्च और शोरबा डालें और उबाल लें । कवर करें, गर्मी कम करें, और 20 मिनट या आलू के नरम होने तक उबालें ।
एक ब्लेंडर में सूप का आधा हिस्सा रखें; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
एक कटोरे में शुद्ध सूप डालो । शेष सूप के साथ प्रक्रिया दोहराएं । शुद्ध सूप को पैन में लौटाएं; 5 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें ।
चाहें तो सौंफ के फ्रैंड्स से गार्निश करें ।