सेब और अनार तीखा टार्टिन
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए सेब और अनार टार्ट टार्टिन को आजमाएं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 477 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.25 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, पिसी हुई ऑलस्पाइस, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आसान सेब, नाशपाती और अनार तीखा, रक्त नारंगी कारमेलिज्ड टार्ट टार्टिन, तथा नो-बेक चॉकलेट अनार टार्ट.
निर्देश
पहले 3 अवयवों को ब्लेंड करेंप्रोसेसर 5 सेकंड ।
ठंडा मक्खन जोड़ेंऔर मोटे भोजन रूपों तक मिश्रण ।
एडक्रेम फ्रैच । नम गुच्छों के बनने तक, ऑन/ऑफ टर्न का उपयोग करके ब्लेंड करें । में आटा इकट्ठा करेंगेंद; डिस्क में समतल । लपेटो; चिल 1 घंटा ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर रोल करें11 इंच व्यास का गोल । 1 दिन तक तैयार होने तक रिमलेस बेकिंग शीट, कवर और चिल पर स्लाइड करें ।
अनार के रस को उबाल लेंभारी बड़े सॉस पैन को कम होने तक1 कप सिरप, लगभग 15 minutes.DO आगे: अनार का शरबत 1 दिन पहले बनाया जा सकता है । आवरण; सर्द।
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक और400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
स्प्रेड रूम-तापमानमक्खन समान रूप से नीचे और ऊपर की तरफ भारी मध्यम ओवन-प्रूफ स्किलेट (10 इंचएक्रॉस टॉप; नीचे 8 इंच; 21/4 इंच गहरा) ।
समान रूप से चीनी छिड़केंमक्खन । बिना मध्यम गर्मी पर पकाएंलगभग 3 मिनट तक मिश्रण बुलबुले तक हलचल ।
गर्मी से निकालें । स्टैंडएप्पल क्वार्टर 1 छोर पर स्किलेट के किनारे के चारों ओर, पैन साइड और फिटिंग के खिलाफ 1 कट एज झुकाव । फिट होने के रूप में कई सेब केंद्र में खड़े हो जाओ ।
सेब के साथ छिड़केंमसाला और नमक ।
सेब को मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएंमोटी, गहरी-एम्बर तक सरगर्मी के बिनासिरप बुलबुले, किसी भी शेष को जोड़ने के लिएसेब अंतरिक्ष परमिट के रूप में (सेब सिकुड़ जाएगाजैसा कि वे पकाते हैं), लगभग 20 मिनट ।
1/4 डालो कप अनार सिरप ऊपर (मिश्रण होगाबुलबुले) । रस को फिर से गाढ़ा होने तक पकाएं,4 से 5 मिनट (सिरप गहरा एम्बर होगा) ।
स्पैटुला का उपयोग करके, सेब को धीरे से दबाएंटोवार्ड सेंटर, फिर कॉम्पैक्ट करने के लिए नीचे । सेब पर स्लाइडक्रस्ट । दबाएं पपड़ी नीचे के आसपाससेब स्किलेट के किनारे पर ।
शीर्ष में 4 स्लिट्स काटेंभाप से बचने के लिए ।
क्रस्ट ब्राउन होने तक तीखा बेक करें औरकिनारे में रस मोटे और गहरे लाल रंग के होते हैंरंग, 25 से 30 मिनट ।
से कड़ाही निकालेंओवन; 1 मिनट खड़े रहें।
स्किलेट पर बड़ी प्लेट रखें। प्लेट और स्किल्स को एक साथ रखकर प्लेट पर पलटें । कड़ाही को सावधानी से उठाएं । किसी भी सेब को वापस करेंटार्ट करने के लिए जो स्किलेट में फंस सकता है ।
चलो कम से कम 15 मिनट ठंडा करें ।
टैटिन गर्म या कमरे के तापमान परवेनिला आइसक्रीम और शेष की बूंदा बांदीअनार सिरप ।