सोबा नूडल्स के ऊपर मिसो-मैरीनेट किया हुआ टोफू और बैंगन
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए सोबा नूडल्स के ऊपर मिसो-मैरीनेट किया हुआ टोफू और बैंगन आज़माएं । के लिए $ 1.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 182 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । नींबू का रस, तिल का तेल, नापा गोभी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मिसो-ग्लेज़ेड टोफू और सब्जियों के साथ सोबा नूडल्स, मसालेदार अदरक टोफू और सोबा नूडल्स, तथा छोले टोफू के साथ सोबा मिसो सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
टोफू को कागज़ के तौलिये के बीच 20 मिनट तक सुखाएं । टोफू और बैंगन को 1 1/2 बड़े चम्मच मिसो और 1 चम्मच लहसुन के साथ अलग-अलग कटोरे में टॉस करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर कड़ाही या बड़ी कड़ाही गरम करें; 2 चम्मच मूंगफली का तेल डालें । टोफू को हिलाते हुए, 3 मिनट या सुनहरा होने तक पकाएं ।
प्लेट में स्थानांतरित करें, और 1 1/2 चम्मच नींबू का रस जोड़ें; कवर ।
कड़ाही में बचा हुआ 2 चम्मच मूंगफली का तेल डालें और बैंगन को 2 मिनट या सुनहरा होने तक पकाएं ।
1 1/2 चम्मच नींबू का रस जोड़ें; कवर और 2 मिनट या निविदा तक पकाना ।
प्लेट में स्थानांतरण; आवरण ।
गोभी, 1/4 कप पानी, और शेष 1 चम्मच लहसुन को कड़ाही में जोड़ें; 4 मिनट पकाना, कभी-कभी सरगर्मी । कवर; 2 मिनट पकाएं।
कटोरे में स्थानांतरण; गर्म रखें ।
कड़ाही में 1/4 कप पानी, सोबा और बचा हुआ 3 बड़े चम्मच नीबू का रस डालें; 1 मिनट या गर्म होने तक हिलाएं ।
कड़ाही को गर्मी से निकालें, और तिल के तेल और स्कैलियन के साथ मिश्रण को टॉस करें । सोबा और गोभी को 4 कटोरे में विभाजित करें । टोफू और बैंगन के साथ शीर्ष ।