सोबा नूडल्स के साथ तिल सामन
सोबा नूडल्स के साथ तिल सामन एक है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 43 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 480 कैलोरी. के लिए $ 4.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सोया सॉस, स्कैलियन, तिल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह एक बहुत महंगा मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । एक चम्मच के साथ 87 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । कोशिश करो सोबा नूडल्स पर तिल के बीज क्रस्टेड सामन, तिल सोबा नूडल्स, तथा तिल सोबा नूडल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
सोबा नूडल्स डालें और लगभग 5 मिनट तक अल डेंटे तक पकाएं ।
नूडल्स को निथार लें, उन्हें एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें और गर्म रखें ।
इस बीच, एक छोटे कटोरे में, सोया सॉस, नींबू का रस और 1 बड़ा चम्मच अदरक मिलाएं । सोया-अदरक के मिश्रण के साथ दोनों तरफ सैल्मन फ़िललेट्स को हल्के से ब्रश करें, और फिर तिल में डालें ।
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें ।
पैन में सामन जोड़ें, और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाएं जब तक कि तिल के बीज सुनहरे न हो जाएं और मछली सिर्फ 5 मिनट प्रति पक्ष के माध्यम से पकाया जाता है ।
सोबा नूडल्स में तिल का तेल, स्कैलियन, बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच अदरक और बचा हुआ सोया-अदरक का मिश्रण डालें और मिलाने के लिए टॉस करें ।
सोबा नूडल्स को सर्विंग बाउल में डालें, ऊपर से सैल्मन फ़िललेट्स डालें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । ज़ेवियर मोनोट बॉरगोगने लेस ग्रैंड्स ने चार्डोनने को 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह देखा । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures से तीन भूखंडों की सीमा Meursault के साथ बेल की उम्र 15 से 51 साल. मिट्टी मुख्य रूप से आर्गिल (मिट्टी) होती है, जो इस बौर्गोगेन ब्लैंक में वजन और बनावट लाती है । 2015 विंटेज पके तरबूज, हेज़लनट और नींबू कस्टर्ड की सुगंध दिखाता है, और पड़ोसी गांवों से वाइन की तुलना में व्यापक और अधिक बनावट वाला होता है । एजिंग छोटे फ्रेंच ओक बैरल टोस्ट और वेनिला के नोट उधार देते हैं । सफेद बरगंडी, इसकी समृद्धि, बनावट और टोस्टेड फ्लेवर जोड़े के साथ हल्की मछली और शंख के साथ अच्छी तरह से और क्रीम-आधारित सॉस का प्रतिकार कर सकते हैं । गर्म जलवायु से ओक-वृद्ध शारदोन्नय खुद को ग्रील्ड मछली, स्टार्च, मक्खन और टोस्टेड नट्स के लिए अच्छी तरह से उधार देता है ।