स्मोक्ड पोर्क बट सैंडविच
स्मोक्ड पोर्क बट सैंडविच सिर्फ हो सकता है डेयरी मुक्त नुस्खा जिसे आप ढूंढ रहे थे । के लिए $ 2.46 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 8 परोसता है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 60 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और की कुल 658 कैलोरी. भोजन से यह नुस्खानेटवर्क के लिए अजवाइन के बीज, मेयोनेज़, कोषेर नमक और काली मिर्च, और प्याज़ की आवश्यकता होती है । 1 व्यक्ति ने इस नुस्खा को शानदार और संतोषजनक पाया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 18 घंटे और 30 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सुपर स्पून स्कोर 81%. इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया स्मोक्ड पोर्क बट, स्मोक्ड पोर्क बट, और ग्रिल पर स्मोक्ड पोर्क बट.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
विशेष उपकरण: 6 कप हिकॉरी लकड़ी के चिप्स को 30 मिनट के लिए पानी में भिगोया जाता है, फिर सूखा जाता है; छोटी एल्यूमीनियम ट्रे
पोर्क बट को रिमेड शीट ट्रे पर रखें ।
एक छोटे कटोरे में ब्राउन शुगर, सूखी सरसों, नमक, लाल शिमला मिर्च, मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, काली मिर्च, लाल मिर्च और अजवाइन के बीज को एक साथ मिलाकर ब्लेंड करें । पोर्क बट पर मिश्रण को रगड़ें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और कमरे के तापमान पर या फ्रिज में रात भर तक कम से कम 1 घंटे तक मैरीनेट होने दें ।
धूम्रपान से पहले 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर आने दें ।
सूखा लकड़ी के चिप्स के साथ एक छोटी एल्यूमीनियम ट्रे भरें ।
ट्रे को दूर बाईं ओर ग्रिल ग्रेट्स के नीचे रखें ।
अपनी ग्रिल को मध्यम-उच्च आँच पर गरम करें और 20 मिनट तक गरम करें । चिप्स को प्रज्वलित और धूम्रपान करना शुरू करना चाहिए । 20 मिनट के बाद दूर दाएं बर्नर को बंद कर दें ।
पोर्क फैट-साइड को अनलिमिटेड बर्नर के ऊपर ग्रिल ग्रेट्स पर सबसे दाईं ओर रखें । ग्रिल को कवर करें और निविदा तक पकाएं और एक कांटा आसानी से बिना किसी प्रतिरोध के मांस में मोड़ सकता है, लगभग 7 1/2 घंटे, 275 से 300 डिग्री फारेनहाइट का तापमान बनाए रखता है । आंतरिक तापमान 190 डिग्री फारेनहाइट तक पहुंच जाना चाहिए ।
पोर्क को ग्रिल से बेकिंग शीट पर निकालें और 30 मिनट तक आराम दें । कांटे के साथ टुकड़ा और नमक के साथ हल्के से मांस का मौसम ।
नरम सफेद बन्स पर परोसें और मीठे और तीखे सिरका स्लाव के साथ परोसें ।
एक बड़े कटोरे में सेब साइडर सिरका, कैनोला तेल, मेयोनेज़, सरसों, चीनी और अजवाइन के बीज को एक साथ मिलाएं ।
गाजर, पत्ता गोभी और प्याज़ डालें और सभी को एक साथ टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ शीर्ष । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और कम से कम 1 घंटे के लिए सर्द करें ताकि गोभी नरम हो जाए और स्वाद सभी एक साथ शादी करें ।