स्मोक हाउस शॉर्ट रिब्स
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 182 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 8g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 1.8 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 6 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 8 घंटे और 3 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, बीफ स्टॉक, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो गर्म और मसालेदार नट्स (स्मोक हाउस बादाम), दक्षिण में एक नए मोड़ से होमिनी स्टू के साथ ब्रेज़्ड नॉट-सो-शॉर्ट शॉर्ट रिब्स, तथा उत्तरी कैरोलिना हाउस पसलियों समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ छोटी पसलियों का मौसम । भूरे और कारमेलाइज्ड होने तक सभी तरफ छोटी पसलियों को भूनें ।
5-चौथाई गेलन धीमी कुकर के तल में प्याज, गाजर, अजवाइन और लहसुन रखें । फिर स्मोक्ड पेपरिका, स्मोक्ड ग्राउंड काली मिर्च और ऑल-पर्पस सीज़निंग नमक डालें ।
शराब और बीफ स्टॉक में डालो ।
सब्जियों के ऊपर छोटी पसलियों, मांस की तरफ रखें । 8 घंटे के लिए कम सेटिंग पर ढककर पकाएं ।
खाना पकाने के तरल को तनाव और ख़राब करें ।
किनारे पर सॉस के रूप में परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प मांस कम पसलियों. बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner कटौती मांस के साथ अच्छी तरह से जाना प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier कटौती संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ निर्देशक की मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
![निर्देशक के Merlot]()
निर्देशक के Merlot
हमारे 2014 के निर्देशक का मर्लोट रसीला और एक गोल, पूर्ण तालू प्रदान करता है । इसकी सुगंध अनीस और मसालेदार लकड़ी के संकेत के साथ लाल और काले फल को प्रदर्शित करती है । प्रवेश पर रसदार, शराब चौड़ी हो जाती है और तालू पर मखमली हो जाती है, जिसमें प्लम, लोगानबेरी और ब्लैक चेरी के स्वाद होते हैं, जो एस्प्रेसो बीन और टोस्टेड वेनिला के सूक्ष्म मसाले नोटों द्वारा उच्चारण किए जाते हैं । मध्यम टैनिन इस शराब के शरीर का समर्थन करते हैं, इसके खत्म होने में परिष्कार प्रदान करते हैं । पेस्टो के साथ ब्रिस्केट, ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स और लिंगुइन के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।