सामन Coulibiac
सैल्मन कूलिबियाक आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन नुस्खा 16 और लागत परोसता है $ 2.11 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 148 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 7g वसा की. सैल्मन, अंडे की जर्दी, पालक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । पेस्ट्री आटा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चीनी और मसाला पाई क्रस्ट कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । इस रेसिपी से 2 लोग प्रभावित हुए । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 86 का जबरदस्त स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो सामन coulibiac, Coulibiac के सामन, तथा Coulibiac के सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
2 पेस्ट्री शीट को 1/2-इंच मोटाई में रोल करें और विधानसभा से पहले आराम करने के लिए 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में अलग सेट करें । (इससे संभालना आसान हो जाएगा) । इस समय ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
इकट्ठा करने के लिए तैयार होने पर, एक सपाट आटे की सतह पर पेस्ट्री शीट्स में से 1 बिछाएं ।
एग वॉश से ब्रश करें और ऊपर से पालक को समान रूप से फैलाएं । फिर पालक को भुने हुए मशरूम से ढक दें ।
पालक और मशरूम के ऊपर सामन के पूरे हिस्से को बिछाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि आपके पास सामन के चारों ओर कम से कम 1/2 इंच का पेस्ट्री बचा है ।
350 डिग्री एफ पर पहले से गरम ओवन ।
नमक और काली मिर्च के साथ सामन का मौसम और कटा हुआ अंडे और कटा हुआ कच्चा प्याज के साथ शीर्ष ।
कटा हुआ डिल और थाइम के साथ छिड़के और नीचे पेस्ट्री के किनारों के चारों ओर उदारतापूर्वक अंडे धोने को ब्रश करें ।
सामन के ऊपर अन्य पेस्ट्री शीट रखें और 2 शीट को एक साथ दबाएं ताकि वे कसकर सील कर दें (पूरी चीज पार्सल की तरह दिखनी चाहिए) । अंडा शीर्ष धो लें और थोड़ा नमक के साथ छिड़के ।
सामन को एक शीट पैन में स्थानांतरित करें और पहले से गरम ओवन में 30 मिनट के लिए रखें ।
30 मिनट के बाद सामन के केंद्र में एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर रखकर आंतरिक तापमान की जांच करें । जब यह 125 डिग्री एफ को ओवन से हटा देता है और आगे 10 मिनट तक आराम करने की अनुमति देता है । यह एक और 20 मिनट या तो के लिए खाना बनाना जारी रहेगा ।
सामन को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, 2 इंच के टुकड़ों में टुकड़ा करें ।
एक सर्विंग प्लैटर पर रखें और आनंद लें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सामन के साथ जोड़ा जा सकता Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है ।
![अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।]()
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।
Aromas are concentrated and complex in our 2016 Carneros Chardonnay. Notes of grilled peach, pear, buttered croissant, and vanilla set the stage for a rich, and full-bodied Chardonnay. The aromas expand on the palate with mouthwatering flavors of pear, apple crisp, honeysuckle, toasted coconut, and vanilla wafer. This wine’s balance and structure coupled with its bright acidity makes it an age-worthy wine to be enjoyed for several years. Enjoy this beauty with a succulent roasted chicken and wild mushroom risotto.