सामन टैटार
सामन टैटार एक है डेयरी नि: शुल्क और pescatarian 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 3.27 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 428 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 22g वसा की. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यदि आप नींबू उत्तेजकता, baguette, chives, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो रोलो डे सैल्मन अहुमादो कॉन साल्सा टार्टर वाई लेंटेजस (टार्टर सॉस और दाल के साथ स्मोक्ड सैल्मन रोल), सामन टैटार, तथा सामन टैटार समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
विशेष उपकरण: 3 इंच की अंगूठी मोल्ड
नमक के साथ एक मध्यम कटोरे और मौसम में सामन, चिव्स, कॉर्निचन्स, डिल, सरसों, प्याज और नींबू उत्तेजकता मिलाएं । उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
एक ग्रिल पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें । लहसुन के साथ बैगूलेट स्लाइस को रगड़ें, और फिर जैतून का तेल और नमक के साथ सीजन के साथ बूंदा बांदी करें । ब्रेड को टोस्ट और थोड़ा जले होने तक ग्रिल करें ।
हल्के से अरुगुला को जैतून के तेल और नमक के साथ सीजन के साथ तैयार करें ।
टैटार के साथ रिंग मोल्ड भरें, और फिर मोल्ड को हटा दें ।
शीर्ष पर कपड़े पहने अरुगुला के साथ गार्निश करें और क्रॉस्टिनी के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए सामन. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है हिंडसाइट वाइन शारदोन्नय । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 26 डॉलर है ।
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मसा Chardonnay वाइन
हमारा 2018 शारदोन्नय कार्नरोस और ओक नॉल में दाख की बारियां से प्राप्त किया गया है । स्टेनलेस स्टील में किण्वित, फिर तटस्थ फ्रेंच ओक में लीज़ पर तीन महीने की उम्र में, शराब महान अम्लता, वजन और मुंह-महसूस दिखाती है । यह 100% शारदोन्नय अम्लता को सामान्य रूप से केवल स्टेनलेस वाइन के लिए आरक्षित दिखाता है । यह एक खूबसूरती से संतुलित Chardonnay.