सोया-घुटा हुआ झींगा कबाब
यह नुस्खा 30 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 77 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 65 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सेब का रस, स्नो मटर, झींगा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 52 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। एक चम्मच के साथ 15 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो हनी सोया स्टेक कबाब सीताफल लाइम सॉस के साथ, चिपचिपा अदरक सोया चमकता हुआ चिकन, तथा खुबानी-चमकता हुआ पोर्क कबाब समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में सेब का रस, सोया सॉस, सिरका और चीनी मिलाएं । तेज आंच पर उबाल लें । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और गाढ़ा और सिरप होने तक, लगभग 15 मिनट तक उबालें ।
गर्मी से निकालें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें ।
जबकि शीशे का आवरण पक रहा है, ओवन को 400 एफ पर प्रीहीट करें । पन्नी के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें और शीर्ष पर एक ठंडा रैक रखें ।
15 मिनट के लिए ठंडा रैक और भुना के शीर्ष पर एक परत में बेकन रखना ।
ठंडा करने के लिए एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में निकालें ।
एक बार में बेकन के 4 स्लाइस के साथ काम करते हुए, उन्हें ढेर करें और 8 एक इंच के वर्गों में काट लें । (आपको 24 परतों के 4 ढेर, या प्रति कटार 3 ढेर के साथ समाप्त होना चाहिए । )
ब्रॉयलर को पहले से गरम करें या चारकोल की आग तैयार करें और एक ग्रे राख को जलने दें । 8 लंबे धातु के कटार पर थ्रेड झींगा, बर्फ मटर, मिर्च और बेकन के ढेर के साथ बारी-बारी से ।
ब्रोइलिंग पैन सेट करें या गर्मी स्रोत से लगभग 6 इंच ग्रिल करें ।
सोया ग्लेज़ और ब्रोइल या ग्रिल के साथ प्रत्येक कटार को ब्रश करें, अक्सर मुड़ते हुए, जब तक कि झींगा पूरे गुलाबी न हो जाए और बेकन ब्राउन और सिज़लिंग न हो जाए, लगभग 7 मिनट ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
झींगा पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां क्लोस विंडसबहल वेंडेंज टार्डिव पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल है ।
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