सोया-शहद शीशे का आवरण के साथ खुबानी-भरवां पोर्क कंधे
सोया-शहद शीशे का आवरण के साथ खुबानी-भरवां पोर्क कंधे सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 10 और लागत परोसता है $ 1.43 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 31 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 300 कैलोरी. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास सोया सॉस, काली मिर्च, लहसुन लौंग और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सोया-शहद शीशे का आवरण के साथ खुबानी-भरवां पोर्क कंधे, शहद-सरसों के शीशे के साथ ऋषि भरवां पोर्क टेंडरलॉइन, तथा हनी-सोया ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 27 तक प्रीहीट करें
एक छोटे सॉस पैन में, लहसुन की लौंग को पानी से ढक दें और उबाल लें । कवर करें और मध्यम कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि लहसुन मुश्किल से निविदा न हो, लगभग 10 मिनट ।
इस बीच, एक कटोरे में, सूखे खुबानी को गर्म पानी से ढक दें और नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
पोर्क रोस्ट खोलें, यदि आवश्यक हो तो स्ट्रिंग्स को काट लें, और इसे एक काम की सतह पर सेट करें, वसा की तरफ नीचे । नमक, काली मिर्च और कुचल लाल मिर्च के साथ भुना के अंदर का मौसम । भुना के केंद्र में लहसुन लौंग और सूखे खुबानी की व्यवस्था करें ।
रोस्ट को रोल करें और किचन स्ट्रिंग के साथ 1 इंच के अंतराल पर टाई करें । नमक, काली मिर्च और कुचल लाल मिर्च के साथ भुना के बाहर का मौसम और इसे भुना हुआ पैन, वसा पक्ष में सेट करें । पोर्क को 3 घंटे तक भूनें।
एक छोटे कटोरे में, मिरिन को सोया सॉस, शहद, सरसों और तिल के तेल के साथ मिलाएं ।
पोर्क को आधे शीशे के साथ ब्रश करें और 10 मिनट के लिए भूनें ।
शेष शीशे का आवरण के साथ पोर्क को फिर से ब्रश करें और लगभग 10 मिनट तक भूनें, जब तक कि सूअर का मांस अच्छी तरह से लाख न हो जाए और रोस्ट रजिस्टरों के सबसे मोटे हिस्से में 165 से 17 तक एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर डाला जाए
सूअर का मांस एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और 15 मिनट के लिए आराम करें । पैन के रस में 1/4 कप पानी डालें ।
रस को एक छोटे सॉस पैन में डालें और वसा को हटा दें । रस को ढककर गर्म रखें।
स्ट्रिंग को त्यागें और रोस्ट को मोटे स्लाइस में तराशें ।
मेज पर पैन रस पास करते हुए, सूअर का मांस परोसें ।