स्व-बढ़ती आटा डबल चॉकलेट चिप कुकीज़
एक सेवारत में शामिल हैं 134 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. यह नुस्खा 22 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दानेदार चीनी, प्राकृतिक कोको पाउडर, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 26 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो स्व-बढ़ती आटा मक्खन पेकन कुकीज़, नारियल का आटा डबल चॉकलेट कुकीज़, तथा डबल चॉकलेट चना आटा कुकीज़ ( जीएफ + अनाज मुक्त) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1 1/3 कप डार्क चॉकलेट चिप्स (8 ऑउंस) को माइक्रोवेव-सेफ बाउल में 50% पावर पर पिघलाएं, हर 30 सेकंड में पूरी तरह से पिघलने तक हिलाएं । पिघली हुई चॉकलेट में कोको पाउडर और एस्प्रेसो पाउडर मिलाएं और ठंडा होने दें slightly.In एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके मिक्सिंग बाउल, मक्खन, नमक (यदि उपयोग कर रहे हैं) और दोनों शक्कर को क्रीमी होने तक फेंटें । मध्यम पर मिक्सर के साथ, शामिल होने तक एक बार में अंडे 1 बड़ा चम्मच जोड़ें, फिर 1 मिनट के लिए हरा दें । वेनिला और पिघल चॉकलेट मिश्रण में मारो, अक्सर कटोरे के किनारों को स्क्रैप करना । जब चॉकलेट शामिल हो जाए, तो आटे में हलचल करें । सुनिश्चित करें कि आटा पूरी तरह से ठंडा है, फिर शेष 2/3 कप चॉकलेट चिप्स में हलचल करें । मिश्रण को ढक दें और गाढ़ा होने तक बैठने दें । चर्मपत्र कागज या सिलपेट्स के साथ 350 डिग्री एफ लाइन 2 बेकिंग शीट पर पहले से गरम करें । एक चम्मच माप का उपयोग करके, आटे के बड़े चम्मच को स्कूप करें और गेंदों में आकार दें । बेकिंग शीट पर लगभग 2 इंच (6 से एक शीट) की व्यवस्था करें । थोड़ा नीचे दबाएं ।
केंद्र रैक पर एक बार में एक शीट को 10 मिनट के लिए या केवल कुकीज़ सेट होने तक बेक करें ।
कुकीज़ को बेकिंग शीट पर लगभग 5 मिनट या सेट होने तक ठंडा होने दें ।