सॉसेज डिकंस्ट्रक्टेड: पोर्क और सौंफ़ वन-पॉट

सॉसेज डिकंस्ट्रक्टेड: पोर्क और सौंफ़ वन-पॉट
सॉसेज डिकंस्ट्रक्टेड: पोर्क और सौंफ़ वन-पॉट एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 43 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और कुल का 744 कैलोरी. के लिए $ 6.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । वाइन, काली मिर्च के गुच्छे, पोर्क लोई चॉप्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो सूअर का मांस तीन तरीके: Brined पोर्क चॉप, सौंफ-Fontina सॉसेज, और स्विस Chard के साथ बेकन और सौंफ पर मकई की खिचड़ी केक, Deconstructed पोर्क वेलिंगटन, तथा Deconstructed नाशपाती पोर्क चॉप समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
नमक और काली मिर्च के साथ सूअर का मांस, स्वाद के लिए, सौंफ़ के बीज, और लाल मिर्च के गुच्छे । आटे में सूअर का मांस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
उबले हुए बेर या अन्य फलउबले हुए बेर या अन्य फल
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
2
मध्यम-कम गर्मी पर, अतिरिक्त-कुंवारी जैतून के तेल के 3 बड़े चम्मच के साथ एक बड़ी कड़ाही गरम करें । जब तेल तरंगित हो जाए, तो सूअर का मांस डालें और इसे 5 से 6 मिनट के लिए ब्राउन करें, एक बार पलट दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआएक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
पोर्क को एक प्लेट में निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
4
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के शेष चम्मच जोड़ें, फिर कटा हुआ सौंफ़, प्याज, लहसुन और अजवायन के फूल जोड़ें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और नरम होने तक, 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआएक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
5
टमाटर का पेस्ट डालें और 1 से 2 मिनट तक और पकाएँ, फिर वाइन में मिलाएँ और ड्रिपिंग को खुरचें । साइट्रस जेस्ट, जूस, स्टॉक और अजमोद में हिलाओ । गर्मी कम करें, और 5 मिनट के लिए उबाल लें, फिर सूअर का मांस जोड़ें और 3 से 4 मिनट के लिए उबाल लें । गर्मी बंद करें और कटा हुआ सौंफ़ मोर्चों के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
6
सेवा सूअर का मांस और सॉस में उथले कटोरे के साथ crusty ciabatta के लिए mopping.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CiabattaCiabatta
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैपवनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज

सामग्री

2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)1लोफसिआबट्टा ब्रेड, टुकड़ों में कटा हुआ और परोसने के लिए टोस्ट किया हुआसिआबट्टा ब्रेड, टुकड़ों में कटा हुआ और परोसने के लिए टोस्ट किया हुआ11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकासौंफ़ बल्ब, छंटनी और पतले कटा हुआ, प्लस 1/4 कप सौंफ़ मोर्चों, गार्निश के लिए कटा हुआसौंफ़ बल्ब, छंटनी और पतले कटा हुआ, प्लस 1/4 कप सौंफ़ मोर्चों, गार्निश के लिए कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़सौंफ के बीज या पिसी हुई सौंफ या सौंफ परागसौंफ के बीज या पिसी हुई सौंफ या सौंफ पराग591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा फ्लैट पत्ती अजमोद, कटा हुआताजा फ्लैट पत्ती अजमोद, कटा हुआ22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चकटा हुआ ताजा अजवायन की पत्तीकटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती34 लहसुन लौंग, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ4 लहसुन लौंग, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़नारंगी या नींबू उत्तेजकता, प्लस 2 बड़े चम्मच रसनारंगी या नींबू उत्तेजकता, प्लस 2 बड़े चम्मच रस42 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1प्याज, पतले कटा हुआप्याज, पतले कटा हुआ4(1 इंच मोटी) बोनलेस पोर्क लोई चॉप्स, 1/4 इंच मोटी स्ट्रिप्स में कटा हुआ(1 इंच मोटी) बोनलेस पोर्क लोई चॉप्स, 1/4 इंच मोटी स्ट्रिप्स में कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कुचल लाल मिर्च के गुच्छे, वैकल्पिककुचल लाल मिर्च के गुच्छे, वैकल्पिक2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद या रेड वाइनसूखी सफेद या रेड वाइन4झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर26
पत्रिका
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