सरसों की चटनी के साथ पत्थर केकड़ा
अगर प्रति सेवारत 87 सेंट आपके बजट में गिरता है, सरसों की चटनी के साथ पत्थर का केकड़ा एक उत्कृष्ट हो सकता है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन कोशिश करने के लिए नुस्खा । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 69 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सरसों, लहसुन, पत्थर के केकड़े के पंजे, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो सरसों की सूई की चटनी के साथ पत्थर के केकड़े के पंजे, सरसों की चटनी के साथ ठंडा पत्थर केकड़ा पंजे, तथा स्टोन-ग्राउंड सरसों सॉस के साथ ब्रिस्केट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, सूखी सरसों, चीनी और 2 बड़े चम्मच गर्म पानी को एक साथ फेंटें; 5 खड़े हो जाओ minutes.In मध्यम गर्मी पर एक छोटा सा सॉस पैन, तेल के 2 बड़े चम्मच गर्म करें ।
1 मिनट के लिए, कभी-कभी हिलाते हुए, लहसुन और प्याज़ डालें और भूनें ।
एक बड़े कटोरे में एक गुब्बारे की व्हिस्क का उपयोग करके, अंडे की जर्दी को हल्का करने के लिए 1 मिनट तक फेंटें ।
नींबू का रस, डिजॉन सरसों, नमक, और लाल मिर्च में व्हिस्क ।
सूखी-सरसों का मिश्रण, लहसुन और छिड़क के साथ जोड़ें, और मिश्रित होने तक हिलाएं । शेष 3/4 कप प्लस 2 बड़े चम्मच तेल में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें, गठबंधन करने के लिए फुसफुसाते हुए । परोसने से कम से कम 20 मिनट पहले ढककर ठंडा करें । आगे करो: सरसों सॉस आगे तैयार किया जा सकता है और संग्रहीत, रेफ्रिजरेटर में कवर, 24 घंटे तक ।
सरसों की चटनी को छोटे कटोरे या रेकिन्स में, पत्थर के केकड़े के पंजे के साथ परोसें ।
टर्बिनाडो चीनी कच्ची चीनी है जिसे भाप से साफ किया गया है । मोटे क्रिस्टल रंग में गोरा होते हैं, एक नाजुक गुड़ स्वाद के साथ । डेमेरारा चीनी, हल्की ब्राउन शुगर या कच्ची चीनी को प्रतिस्थापित किया जा सकता है ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग शेलफिश के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ फॉली जॉनसन कार्नेरोस शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
![फोले जॉनसन Carneros Chardonnay]()
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।