सलाद और दही के साथ दाल पैटी
यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 194 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 63 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । ब्रेडक्रंब, दही, फ्लैट-लीफ अजमोद के पत्ते, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने में लगता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 56 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो करी दाल पैटीज़, एशियाई चावल और दाल पैटीज़, तथा फ़ारसी मसालेदार दाल पैटीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में दाल और 3 कप पानी उबाल लें । गर्मी कम करें, नमक डालें और दाल के नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक उबालें ।
छानकर ठंडा होने दें । (यदि तुरंत दाल का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो ठंडा होने दें और फिर खाना पकाने के तरल में 5 दिनों तक ठंडा करें । )
एक मध्यम कटोरे में दाल, आधा चम्मच नमक, कटा हुआ लाल प्याज, अंडे, ब्रेडक्रंब और अजमोद मिलाएं ।
मिश्रण के आधे हिस्से को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें; चिकनी होने तक पल्स (या आलू मैशर के साथ मैश) । अच्छी तरह से संयुक्त होने तक शेष दाल के मिश्रण में मोड़ो । स्कूप के रूप में एक कप-कप माप का उपयोग करके, मिश्रण को आठ 2-इंच पैटीज़ में आकार दें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी, बड़ी कड़ाही गरम करें ।
नीचे कोट करने के लिए तेल और ज़ुल्फ़ जोड़ें ।
यदि आवश्यक हो तो बैचों में काम करते हुए, एक परत में पैटीज़ जोड़ें । कुक, एक बार मोड़, कुरकुरा और भूरा होने तक, लगभग 4 मिनट ।
प्लेटों को परोसने के लिए पैटीज़ को स्थानांतरित करें और थोड़ा ठंडा होने दें । सर्विंग प्लेटों के बीच लेटस के पत्तों को विभाजित करें; दाल पैटीज़ के साथ शीर्ष । प्लेटों के बीच दही को विभाजित करें । नमक के साथ सीजन, केयेन के साथ छिड़के, और जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी ।
कापर बेरीज, कटा हुआ प्याज और अजमोद के साथ गार्निश करें ।