हर्बी न्यू पोटैटो और ग्रीन बीन्स के साथ लेमन क्रस्टेड सैल्मन
यदि आप के आसपास है 37 मिनट रसोई में बिताने के लिए, नए आलू और हरी बीन्स के साथ नींबू क्रस्टेड सामन एक अद्भुत हो सकता है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन कोशिश करने के लिए नुस्खा । के लिए $ 4.13 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 292 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस रेसिपी से 7 लोग प्रभावित हुए । यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यदि आपके पास जैतून, नींबू उत्तेजकता, अंडा, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 87 का स्कोर%, यह व्यंजन शानदार है । इसी तरह के व्यंजन हैं वफ़ल-स्मोक्ड आलू और शहद-नींबू सॉस के साथ क्रस्टेड सामन, हरी बीन्स और लेमन जेस्ट के साथ सामन, तथा टस्कन बीन्स के साथ हर्बी लेमन चिकन.
निर्देश
ओवन को 220 सी/गैस 7/फैन ओवन 200 सी पर प्रीहीट करें ।
ब्रेड को आधा काट लें और कद्दूकस के मोटे हिस्से के साथ कद्दूकस करके किसी भी सख्त क्रस्ट को त्याग दें । एक प्लेट पर टुकड़ों को टिप दें और नींबू उत्तेजकता के साथ मिलाएं ।
मछली को ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ सीज़न करें और अंडे में प्रत्येक टुकड़े के ऊपर और किनारों को डुबोएं, फिर टुकड़ों को ।
लेपित मछली को गर्म बेकिंग ट्रे पर रखें और मछली की मोटाई के आधार पर, पकाए और कुरकुरा होने तक 10-12 मिनट तक बेक करें ।
त्ज़त्ज़िकी और जैतून मिलाएं ।
सामन पट्टिका, मक्खन वाले नए आलू और हरी सब्जियों के साथ मिश्रण परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । लगुना वाइनरी रूसी नदी शारदोन्नय 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay
रूसी नदी घाटी के केंद्र में स्थित, लगुना रेंच वाइनयार्ड पिछले 30 वर्षों से विश्व स्तरीय शारदोन्नय का घर है । दाख की बारी प्रशांत महासागर से लुढ़कने वाले ठंडे कोहरे के लिए अपने लंबे बढ़ते मौसम का श्रेय देती है, जिससे हमारे शारदोन्नय अंगूर को कुरकुरा अम्लता और पके फलों के स्वाद के बीच एक नाजुक संतुलन मिलता है । अपने नाम के दाख की बारी की एक सुंदर अभिव्यक्ति, लगुना रेंच वाइनयार्ड शारदोन्नय एक असाधारण अच्छी तरह से संतुलित और शानदार शराब है । एशियाई मसाले के मीठे उपक्रमों द्वारा तैयार सेब, नाशपाती, क्विंस और कीनू के नोटों के साथ खुलता है । अच्छी तरह से संतुलित और समृद्ध, इस शारदोन्नय में एक अभिव्यंजक माउथफिल और एक स्तरित, सुस्त खत्म है ।