Lokoya मीट्रिक टन. Veeder Cabernet सॉविनन

माउंट वेदर अपीलीय के उत्तरी छोर पर मायाकामा पर्वत की पश्चिमी लकीरों पर धूप में नहाया हुआ, वेदर पीक एस्टेट वाइनयार्ड 1,800 फीट ऊंचाई पर बैठता है । 1995 के बाद से, लोकोया ने खड़ी, पहाड़ी इलाके में स्थित ब्लॉकों के चयन से एक कैबरनेट सॉविनन का उत्पादन किया है । इस ज्वालामुखीय मिट्टी में संघर्ष करने से लताओं को पोषक तत्वों की तलाश करने के लिए मजबूर किया जाता है और बदले में तीव्रता से केंद्रित फल के साथ जामुन का उत्पादन होता है । वाइन शक्तिशाली टैनिन और असाधारण उम्र बढ़ने की क्षमता के साथ वायलेट और नीले फल की विशेषताओं को परिभाषित करते हैं ।