एनचिलादास वर्डेस

Name: एनचिलादास वर्डेस
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: मैक्सिकन
Ingredients: 237 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई; 12 मकई tortillas; 1 डबल स्टफ्ड ओरियोज़ मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ; 118 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो कटा हुआ ताजा सीताफल; 237 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो कटी हुई हरी मिर्च (या तो ताजा या डिब्बाबंद); 3 3 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो; 2 नीबू, कटा हुआ; 710 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो कटा हुआ मोंटेरी जैक पनीर (मेरे पास पर्याप्त जैक नहीं था इसलिए मैंने कुछ चेडर का भी इस्तेमाल किया); 2 1 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर प्याज, diced; 2 हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े सूखे अजवायन की पत्ती; 6 झींगा और शिरायुक्त नमक और काली मिर्च स्वादानुसार; 946 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो कटा हुआ पका हुआ चिकन; 355 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो 3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ; 907 1 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ। टोमाटिलोस (छिलका और चौथाई); 3 3 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए 1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला

नुस्खा एनचिलाडस वर्डेस आपके मैक्सिकन लालसा को मोटे तौर पर संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. के लिए $ 2.84 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 718 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 45 ग्राम वसा. 7 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। अगर आपके हाथ में नीबू का रस, कॉर्न टॉर्टिला, अजवायन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो एनचिलाडस वर्डेस कॉन पावो (ग्रीन चिली टर्की एनचिलाडस), एनचिलाडस वर्डेस (ग्रीन एनचिलाडस), तथा एनचिलाडस वर्डेस (ग्रीन एनचिलाडस) समान व्यंजनों के लिए ।

सामग्री

सर्विंग्स:

2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई 12

मकई tortillas 1डबल स्टफ्ड ओरियोज़

मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ 1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

कटा हुआ ताजा सीताफल 2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

कटी हुई हरी मिर्च (या तो ताजा या डिब्बाबंद)33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए

हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो 2

नीबू, कटा हुआ 7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

कटा हुआ मोंटेरी जैक पनीर (मेरे पास पर्याप्त जैक नहीं था इसलिए मैंने कुछ चेडर का भी इस्तेमाल किया)21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर

प्याज, diced 2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े

सूखे अजवायन की पत्ती 6झींगा और शिरायुक्त

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार 9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

कटा हुआ पका हुआ चिकन 3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ 9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।

टोमाटिलोस (छिलका और चौथाई)33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए

1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ मैक्सिकन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप बुएना विस्टा चेटो बुएना विस्टा पिनोट नोयर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 39 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।