ऑरेंज दही फिलिंग और फ्रॉस्टिंग के साथ ट्रिपल-लेयर व्हाइट केक
यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 590 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । बेकिंग पाउडर, नमक, चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो नींबू दही भरने के साथ सफेद परत केक, ब्लूबेरी दही भरने के साथ व्हाइट चॉकलेट लेयर केक, तथा लेमन-लाइम दही फिलिंग और व्हीप्ड क्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ व्हाइट केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
छोटे कटोरे या कस्टर्ड कप में नींबू का रस रखें ।
मिश्रण करने के लिए भारी बड़े सॉस पैन में चीनी, संतरे का रस, यॉल्क्स, संतरे का छिलका और नींबू का छिलका ।
मध्यम आँच पर तब तक फेंटें जब तक कि दही गाढ़ा न हो जाए और किनारों पर बुलबुले दिखाई देने लगें, लगभग 9 मिनट ।
जिलेटिन घुलने तक फेंटें ।
दही को छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें । दही की सतह पर प्लास्टिक रैप दबाएं । रात भर सर्द।
पहले से गरम ओवन 350 डिग्री फारेनहाइट मक्खन और आटा तीन 9 इंच व्यास केक पैन 1 1/2 इंच उच्च पक्षों के साथ । मध्यम कटोरे में आटा, 1 1/4 कप चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक डालें ।
अच्छी तरह मिश्रित होने तक बड़े कटोरे में व्हिस्क तेल और अंडे की जर्दी ।
खट्टा क्रीम, फिर दूध, संतरे के छिलके और वेनिला में व्हिस्क ।
3 परिवर्धन में सूखी सामग्री में व्हिस्क । इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, अंडे की सफेदी को एक और बड़े कटोरे में तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ । धीरे-धीरे शेष 2/3 कप चीनी जोड़ें, जब तक कि सफेद कठोर न हों, लेकिन सूखा न हो; 4 परिवर्धन में बल्लेबाज में मोड़ो । तैयार पैन के बीच बल्लेबाज को विभाजित करें ।
केक को तब तक बेक करें जब तक कि केंद्र में डाला गया टेस्टर साफ न हो जाए, लगभग 20 मिनट । पैन 5 मिनट में कूल केक।
पैन पक्षों के चारों ओर काटें । केक को रैक पर घुमाएं और पूरी तरह से ठंडा करें ।
1 केक लेयर, फ्लैट साइड अप, 8-इंच टार्ट पैन बॉटम या प्लैटर पर रखें ।
1 कप दही को ऊपर फैलाएं। दूसरी केक परत के साथ शीर्ष, फ्लैट साइड नीचे ।
1 कप दही को ऊपर फैलाएं। तीसरी केक परत के साथ शीर्ष, फ्लैट साइड नीचे । आवरण; इकट्ठे केक को ठंडा करें ।
इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, क्रीम चीज़ और मक्खन को मध्यम कटोरे में चिकना होने तक फेंटें । पाउडर चीनी में मारो, फिर 3/4 कप नारंगी दही ।
केक के ऊपर फ्रॉस्टिंग फैलाएं । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । केक गुंबद के साथ कवर; सर्द । )