कैप्पुकिनो क्रीम के साथ चॉकलेट केक रोल
एक की जरूरत है लस मुक्त मिठाई? कैप्पुकिनो क्रीम के साथ चॉकलेट केक रोल कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 90 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 387 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रत्येक। 8 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, अंडे, इंस्टेंट एस्प्रेसो पाउडर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 42 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो चॉकलेट पेपरमिंट आइसक्रीम केक रोल, चॉकलेट ओरियो आइसक्रीम केक रोल, तथा क्रीम से भरे चॉकलेट केक रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
खाना पकाने के स्प्रे के साथ 15 - बाय 10 1/2-इंच जेली-रोल पैन स्प्रे करें और पन्नी के साथ लाइन करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ पन्नी को स्प्रे करें । मोम पेपर के साथ पन्नी को लाइन करें और नरम मक्खन के साथ मोम पेपर को रगड़ें — आप स्प्रे का उपयोग करने में सक्षम हो सकते हैं, लेकिन मैंने मोम पेपर के लिए मक्खन का उपयोग किया layer.In कम गर्मी पर सेट एक सॉस पैन, 1/4 कप पानी के साथ चॉकलेट पिघला, चिकनी जब तक सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 चुटकी मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार]()
1 चुटकी मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार![6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)]()
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)![2 कप कटे हुए पेकान, वैकल्पिक]()
2 कप कटे हुए पेकान, वैकल्पिक![(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)]()
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)![ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)]()
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)![लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक]()
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक![2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना]()
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
1 चुटकी मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
2 कप कटे हुए पेकान, वैकल्पिक
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्तानाउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख]()
1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख![20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित]()
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित![तला हुआ झींगा]()
तला हुआ झींगा![तला हुआ झींगा, छिला हुआ]()
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
तला हुआ झींगा
तला हुआ झींगा, छिला हुआ2
लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें । इस बीच, एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में अंडे की जर्दी को 1/3 कप चीनी के साथ 5 मिनट के लिए फेंटें, या जब तक मिश्रण गाढ़ा और पीला न हो जाए और बीटर्स को उठाने पर रिबन बन जाएं । नमक, वेनिला और पिघल में मारो chocolate.In एक और मिक्सिंग बाउल, अंडे की सफेदी को साफ बीटर्स से तब तक फेंटें जब तक वे झागदार न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक]()
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक![6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)]()
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)![जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित]()
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित![मिश्रित स्प्रिंकल्स और मिनी हनी बियर के आकार के क्रैकर्स, वैकल्पिक]()
मिश्रित स्प्रिंकल्स और मिनी हनी बियर के आकार के क्रैकर्स, वैकल्पिक![नींबू का रस, वैकल्पिक]()
नींबू का रस, वैकल्पिक![नमक, गिलास के किनारे लगाने के लिए]()
नमक, गिलास के किनारे लगाने के लिए
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
मिश्रित स्प्रिंकल्स और मिनी हनी बियर के आकार के क्रैकर्स, वैकल्पिक
नींबू का रस, वैकल्पिक
नमक, गिलास के किनारे लगाने के लिएउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर]()
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर![प्राकृतिक केक मिश्रण]()
प्राकृतिक केक मिश्रण
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
प्राकृतिक केक मिश्रण3
टैटार की क्रीम जोड़ें, और नरम चोटियों के रूप तक हरा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मूंगफली का मक्खन कुकी आटा]()
मूंगफली का मक्खन कुकी आटा
मूंगफली का मक्खन कुकी आटा4
शेष 1/3 कप चीनी को धीरे — धीरे जोड़ें और तब तक हराएं जब तक कि चोटियां कड़ी चोटियों को पकड़ना शुरू न करें-ओवरबीट न करें । अंडे की सफेदी को चॉकलेट मिश्रण में चार भागों में मोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक]()
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक![6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)]()
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)![नींबू का रस, वैकल्पिक]()
नींबू का रस, वैकल्पिक
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)नींबू का रस, वैकल्पिक5
बैटर को पैन में डालें और समान रूप से फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![20 से 25 साबुत पालक के पत्ते]()
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
20 से 25 साबुत पालक के पत्तेउपकरण आप उपयोग करेंगे![तला हुआ झींगा, छिला हुआ]()
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
तला हुआ झींगा, छिला हुआ6
12 से 15 मिनट के लिए केंद्र रैक पर सेंकना, या जब तक यह फूला हुआ और बस सेट न हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड]()
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड7
केक को एक रैक पर पैन में पूरी तरह से ठंडा होने दें । ठंडा होने पर यह थोड़ा डूब जाएगा । भरना: जब केक ठंडा हो जाए, तो फिलिंग तैयार करें । एक ठंडा मिश्रण कटोरे में क्रीम, एस्प्रेसो पाउडर और दालचीनी को मिलाएं और मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक कि यह नरम चोटियों को पकड़ न ले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![तत्काल एस्प्रेसो]()
तत्काल एस्प्रेसो![वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान]()
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान![लघु वेनिला वेफर्स]()
लघु वेनिला वेफर्स
तत्काल एस्प्रेसो
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
लघु वेनिला वेफर्सउपकरण आप उपयोग करेंगे![प्राकृतिक केक मिश्रण]()
प्राकृतिक केक मिश्रण![तला हुआ झींगा, छिला हुआ]()
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
प्राकृतिक केक मिश्रणतला हुआ झींगा, छिला हुआ8
कन्फेक्शनरों की चीनी जोड़ें और तब तक हराएं जब तक कि मिश्रण कठोर चोटियों को पकड़ न ले । केक ठोकरें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![नींबू का रस, वैकल्पिक]()
नींबू का रस, वैकल्पिक
नींबू का रस, वैकल्पिक9
मिश्रण: एक छोटे कटोरे में कोको पाउडर और कन्फेक्शनरों की चीनी को एक साथ हिलाएं और लगभग आधे मिश्रण को ठंडा केक पर समान रूप से छान लें । केक को वैक्स पेपर की शीट से ढक दें, फिर बेकिंग शीट पर पलटें ताकि वह वैक्स पेपर पर बैठ जाए । पन्नी और मूल मोम पेपर को सावधानी से छीलें और प्रत्येक छोर पर 1 इंच की सीमा छोड़कर, केंद्र के नीचे भरने की लंबाई को टीला करें । छोटी तरफ से शुरू करते हुए, केक जेली-रोल शैली को रोल करें, केक को रोल में मार्गदर्शन करने में मदद करने के लिए मोम पेपर को थोड़ा ऊपर उठाएं । यह थोड़ा फट जाएगा, लेकिन यह ठीक है । लच्छेदार कागज को रोल के ऊपर और चारों ओर लाएं और केक को कम से कम 1 घंटे और 2 घंटे तक ठंडा करें । ऐसे में आप इसे भी फ्रीज कर सकते हैं । मैं किसी बिंदु पर इसका परीक्षण करूंगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![बेहद पतला कागज]()
बेहद पतला कागज![(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)]()
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)![नींबू का रस, वैकल्पिक]()
नींबू का रस, वैकल्पिक![लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक]()
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
बेहद पतला कागज(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)नींबू का रस, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकउपकरण आप उपयोग करेंगे![तला हुआ झींगा]()
तला हुआ झींगा![1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख]()
1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख![2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम]()
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम![तला हुआ झींगा]()
तला हुआ झींगा
तला हुआ झींगा1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरमतला हुआ झींगा10
केक को एक थाली में स्थानांतरित करें, मोम पेपर को हटा दें, और विकर्ण पर छोरों को ट्रिम करें । बचे हुए केक डस्ट मिश्रण को ऊपर से छान लें । गनाचे बनाओ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख]()
1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख
1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख11
एक छोटे कप में क्रीम डालें और 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![लघु वेनिला वेफर्स]()
लघु वेनिला वेफर्स
लघु वेनिला वेफर्सउपकरण आप उपयोग करेंगे![व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक]()
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक12
चॉकलेट डालें और चिकना होने तक मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)]()
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)13
इसे थोड़ा ठंडा होने दें — ठंडा होने पर यह गाढ़ा हो जाएगा । इसे एक सजाने वाले बैग या फ्रीजर बैग में रखें, टिप को काट लें और लॉग पर सजावटी रूप से निचोड़ें । यह चीनी से फिसल जाएगा, लेकिन अगर आप इसे गाढ़ा होने देते हैं तो आपको इसे चिपकाने में सक्षम होना चाहिए । चाहें तो मीठी व्हिप क्रीम से सजाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![लघु वेनिला वेफर्स]()
लघु वेनिला वेफर्स![नींबू का रस, वैकल्पिक]()
नींबू का रस, वैकल्पिक
लघु वेनिला वेफर्सनींबू का रस, वैकल्पिकउपकरण
सामग्री
12 चम्मच लहसुन पाउडर![या चिकनाई कागज के लिए नरम मक्खन का अधिक]()
या चिकनाई कागज के लिए नरम मक्खन का अधिक1981 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।![सेमीस्वीट या डकार चॉकलेट, कटा हुआ (मैंने ट्रेडर जो के डार्क का इस्तेमाल किया)]()
सेमीस्वीट या डकार चॉकलेट, कटा हुआ (मैंने ट्रेडर जो के डार्क का इस्तेमाल किया)0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान]()
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![कन्फेक्शनरों की चीनी]()
कन्फेक्शनरों की चीनी0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![मूंगफली का मक्खन कुकी आटा]()
मूंगफली का मक्खन कुकी आटा6larges![मीठा गाढ़ा दूध (ईगल ब्रांड को प्राथमिकता दी जाती है)]()
मीठा गाढ़ा दूध (ईगल ब्रांड को प्राथमिकता दी जाती है)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![अच्छी तरह से ठंडा भारी क्रीम]()
अच्छी तरह से ठंडा भारी क्रीम23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)]()
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)12 चम्मच लहसुन पाउडर![तत्काल एस्प्रेसो पाउडर]()
तत्काल एस्प्रेसो पाउडर0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![नमक, गिलास के किनारे लगाने के लिए]()
नमक, गिलास के किनारे लगाने के लिए141 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।![कटी हुई सेमीस्वीट चॉकलेट]()
कटी हुई सेमीस्वीट चॉकलेट1581 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![नींबू का रस, वैकल्पिक]()
नींबू का रस, वैकल्पिक23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![unsweetened कोको पाउडर]()
unsweetened कोको पाउडर1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![मिश्रित स्प्रिंकल्स और मिनी हनी बियर के आकार के क्रैकर्स, वैकल्पिक]()
मिश्रित स्प्रिंकल्स और मिनी हनी बियर के आकार के क्रैकर्स, वैकल्पिक
या चिकनाई कागज के लिए नरम मक्खन का अधिक1981 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।
सेमीस्वीट या डकार चॉकलेट, कटा हुआ (मैंने ट्रेडर जो के डार्क का इस्तेमाल किया)0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
कन्फेक्शनरों की चीनी0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
मूंगफली का मक्खन कुकी आटा6larges
मीठा गाढ़ा दूध (ईगल ब्रांड को प्राथमिकता दी जाती है)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
अच्छी तरह से ठंडा भारी क्रीम23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)12 चम्मच लहसुन पाउडर
तत्काल एस्प्रेसो पाउडर0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
नमक, गिलास के किनारे लगाने के लिए141 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।
कटी हुई सेमीस्वीट चॉकलेट1581 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
नींबू का रस, वैकल्पिक23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
unsweetened कोको पाउडर1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
मिश्रित स्प्रिंकल्स और मिनी हनी बियर के आकार के क्रैकर्स, वैकल्पिककठिनाईकठिन
में तैयार42 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर2
डिश प्रकारसाइड डिश
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