क्विनोआ के साथ चिकन और पकौड़ी सूप वह मुख्य व्यंजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं। एक सर्विंग में 394 कैलोरी , 27 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.81 है। यह शरद ऋतु के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी में बेकिंग पाउडर, अजमोद के पत्ते, कोषेर नमक और काली मिर्च और गाजर की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 20 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 69% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: चिकन और डंपलिंग सूप , चिकन डंपलिंग सूप , और चिकन डंपलिंग सूप ।
निर्देश
1
एक बड़े डच ओवन या बर्तन में मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमी हुई, कटी हुई हरी फलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप ढीली पैक की हुई अजमोद की पत्तियां, बारीक कटी हुई
2
प्याज़ डालें और हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि प्याज़ नरम न होने लगे, लगभग 5 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप सफेद साबुत गेहूं का आटा
3
लहसुन, सिरका और अजवायन डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि अधिकांश सिरका वाष्पित न हो जाए, लगभग 2 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
4
गाजर, अजवाइन, 1 चम्मच नमक और कुछ पीसी हुई काली मिर्च डालें और नरम होने तक, हिलाते हुए, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
5
शोरबा, 4 कप पानी, चिकन ब्रेस्ट और कैनेलिनी बीन्स डालें, तेज आंच पर पकाएं और चिकन के नरम होने और पकने तक, 20 से 25 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रोकोली सूप की क्रीम
1 1/4 कप हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
छोटे बैंगन, छिले और कटे हुए
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
6
पके हुए चिकन को सावधानी से निकालें और संभालने लायक ठंडा होने तक एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पका हुआ चिकन
7
बर्तन में क्विनोआ डालें और पारदर्शी और नरम होने तक पकाएं और धागे जैसे रोगाणु प्रत्येक गिरी के चारों ओर लपेट दें, 10 से 12 मिनट तक।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
8
इस बीच, चिकन की त्वचा और हड्डियों को हटा दें और हटा दें। मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें और वापस सूप में मिला दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2/3 कप मध्यम मोती जौ
9
जमी हुई फलियाँ डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टॉपिंग, वैकल्पिक
10
पकौड़ियाँ बनाओ. एक मध्यम कटोरे में आटा, अजमोद, अंडे, दूध, बेकिंग पाउडर और 1/4 चम्मच नमक एक साथ मिलाएं। आधा बैटर एक छिद्रित कोलंडर में डालें; उबल रहे सूप के ठीक ऊपर कोलंडर को पकड़ें, एक रबर स्पैचुला की मदद से घोल को छेदों के माध्यम से खुरचें और चलाएं, जिससे छोटे पकौड़े सूप में गिर जाएं। पकौड़ी के तैरने तक पकाएं, किसी भी बड़े गुच्छे को तोड़ने के लिए हिलाते रहें, लगभग 1 मिनट। बचे हुए बैटर के साथ दोहराएँ। यदि चाहें तो अधिक पानी के साथ सूप की स्थिरता को समायोजित करें और यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।