चॉकलेट-फ्रॉस्टेड हार्ट कुकीज़
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिष्ठान व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चॉकलेट-फ्रॉस्टेड हार्ट कुकीज़ आज़माएँ। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 1 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा और कुल 92 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 36 परोसता है। प्रति सेवारत 13 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 2% पूरा करता है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। यह वैलेंटाइन डे के लिए परफेक्ट है. टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में संतरे के छिलके, आटा, नमक और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स की आवश्यकता होती है। इस रेसिपी को तैयार करने से लेकर प्लेट तक बनाने में लगभग 1 घंटे का समय लगता है. कुल मिलाकर, यह रेसिपी 10% का इम्प्रोवेबल स्पूनैकुलर स्कोर अर्जित करती है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें चॉकलेट फ्रॉस्टेड हार्ट-शेप्ड डोनट्स, चॉकलेट-फ्रॉस्टेड कुकीज़ और चॉकलेट फ्रॉस्टेड कुकीज़ भी पसंद आईं।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, मक्खन और चीनी को हल्का और फूलने तक फेंटें। अंडे, संतरे के छिलके और वेनिला को फेंटें।
आटा और नमक मिलाएं; धीरे-धीरे क्रीमयुक्त मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
आटे को आधा-आधा बाँट लें। एक गेंद का आकार दें, फिर चपटा करके डिस्क का आकार दें। प्रत्येक को प्लास्टिक रैप में लपेटें और 1 घंटे या सख्त होने तक फ्रिज में रखें।
हल्के आटे की सतह पर, आटे को 1/8-इंच तक बेल लें। मोटाई।
आटे से 3-इंच काटें। दिल के आकार का कुकी कटर।
बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर 1 इंच की दूरी पर रखें।
325° पर 13-15 मिनट तक या किनारे सुनहरे भूरे होने तक बेक करें।
पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर निकालें।
माइक्रोवेव में, चॉकलेट चिप्स पिघलाएं; चिकना होने तक हिलाएँ। सफ़ेद चॉकलेट के साथ दोहराएँ। आधी कुकीज़ को सेमीस्वीट चॉकलेट से और बाकी आधे को सफेद चॉकलेट से फ्रॉस्ट करें। तुरंत इच्छानुसार छींटों से सजाएँ।
सेट होने तक खड़े रहने दें। एक हवाबंद कंटेनर में भंडारित करें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Madeira, Prosecco
मेनू पर कुकीज़? क्रीम शेरी, मदीरा और प्रोसेको के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। मीठी चुलबुली प्रोसेको साधारण चीनी या शॉर्टब्रेड कुकीज़ को प्रभावित नहीं करती है, एक मीठी क्रीम शेरी मसालेदार कुकीज़ को पूरा करती है, और मेडीरा के नट नोट्स पूरी तरह से नट्स के साथ कुकीज़ से मेल खाते हैं। आप मैरीमर एस्टेट डॉन मिगुएल वाइनयार्ड क्रिस्टीना पिनोट नॉयर आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.9 स्टार रेटिंग और लगभग 48 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
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मैरीमर एस्टेट डॉन मिगुएल वाइनयार्ड क्रिस्टीना पिनोट नॉयर
यह उम्र बढ़ने के लिए बनाई गई वाइन है, फिर भी अभी पीने में अच्छी लगती है। जटिल नाक ब्लैकबेरी, बेर संरक्षित और चंदन की सुगंध प्रदर्शित करती है। तालू, चौड़ा और निर्बाध, आकर्षक फल और सुरुचिपूर्ण ओक के बीच सही संतुलन दिखाता है। जीवंत अम्लता वाइन को अंत तक ले जाती है और इस शानदार वाइन की लंबे समय तक चलने की क्षमता सुनिश्चित करती है।