ज़ेस्टी कैलज़ोन
यदि आप अपने संग्रह में अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन जोड़ना चाहते हैं, तो ज़ेस्टी कैलज़ोन एक ऐसा नुस्खा हो सकता है जिसे आपको आज़माना चाहिए। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.84 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 32 ग्राम प्रोटीन , 24 ग्राम वसा और कुल 540 कैलोरी होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। यदि आपके पास पार्ट-स्किम मोज़ेरेला चीज़, पिज़्ज़ा क्रस्ट, प्याज और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इस रेसिपी को 15 लोगों ने आजमाया है और पसंद भी किया है. कुछ लोगों को यह मुख्य कोर्स वास्तव में पसंद आया। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 53% का अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें एस्केरोल कैलज़ोन: कैलज़ोन डी रिकोटान ई एस्केरोला , कैलज़ोन और कैलज़ोन भी पसंद आया।
निर्देश
ओवन को 425° पर प्रीहीट करें। ग्रीस किये हुए 15x10x1-इंच में। बेकिंग पैन, आटे को 13x8 इंच के आकार में थपथपाएं। आयत।
परमेसन चीज़ को किनारों के 1/2 इंच के भीतर छिड़कें।
आटे के आधे हिस्से पर, किनारों से 1 इंच के अंदर हैम, सलामी, प्याज, हरी मिर्च और टमाटर की परत लगाएं।
मोज़ारेला चीज़ छिड़कें। भरने पर आटा मोड़ो; सील करने के लिए किनारों को पिंच करें।
20-22 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
10 मिनट तक खड़े रहने दें.
अनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
कैलज़ोन के लिए चियांटी, वेर्डिचियो और ट्रेबियानो बेहतरीन विकल्प हैं। इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं। ट्रेबियानो और वेर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन इतालवी रेड है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है पोडेरे इल पलाज़िनो चियांटी क्लासिको आर्गेनिना। इसमें 5 में से 4.1 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 22 डॉलर है।
![पोडेरे इल पलाज़िनो चियांटी क्लासिको अर्जेनिना]()
पोडेरे इल पलाज़िनो चियांटी क्लासिको अर्जेनिना
Chianti Classico Argenina का रंग रूबी लाल है। लाल जामुन और बेर के नोट्स के साथ नाक ताजा और फलदार है। तालू पर, ताजा, काफी नरम, मध्यम आकार का, गोल, काफी तीव्र और लगातार, फल जैसा खत्म