झींगा और नमक कॉड रैवियोली पीली मिर्च रोमेस्को सॉस के साथ

झींगा और नमक कॉड रैवियोली पीली मिर्च रोमेस्को सॉस के साथ
एक की जरूरत है पेसटेरियन साइड डिश? पीली मिर्च रोमेस्को सॉस के साथ झींगा और नमक कॉड रैवियोली कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 60 सर्विंग्स बनाता है 159 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 47 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 5 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, लहसुन, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 29 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजन हैं पीली मिर्च रोमेस्को, लाल मिर्च-काले जैतून के स्वाद और अजमोद-लहसुन के तेल के साथ उबले हुए जंगली धारीदार बास, रोमेस्को सॉस के साथ नमक में पके हुए लाल स्नैपर, तथा पीले टमाटर सॉस के साथ मूली रैवियोली.

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
1
आटा हुक के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में आटा और नमक डालें और गठबंधन करने के लिए थोड़ी देर हिलाएं । मिक्सर ऑन होने पर, अंडे और अंडे की जर्दी डालें और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
नमकनमक
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सरस्टैंड मिक्सर
कटोराकटोरा
2
एक चिकनी आटा बनाने के लिए बस पर्याप्त क्रीम जोड़ें (यह चिपचिपा नहीं होना चाहिए) । आटे को प्लास्टिक में लपेटें और कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीमक्रीम
आटाआटा
लपेटेंलपेटें
3
आटा को 4 टुकड़ों में काटें । एक बार में 1 पीस के साथ काम करते हुए आटे को प्लास्टिक रैप से ढक कर रखें । आटे को हल्के फुल्के सतह पर एक आयत में दबाएं और 2 या 3 बार चौड़ी सेटिंग पर सेट पास्ता मशीन के माध्यम से रोल करें । सेटिंग को कम करें और कुछ और बार चलाएं जब तक कि आटा जितना संभव हो उतना पतला न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
पास्तापास्ता
रोलरोल
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पास्ता मशीनपास्ता मशीन
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
4
आटे की सतह पर रखें और ढककर रखें ।
1
धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें । लहसुन, शिमला मिर्च, टमाटर, मिर्च और ब्रेड क्यूब्स को हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 2 से 3 मिनट तक अलग से भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्चबेल मिर्च
ब्रेड क्यूब्सब्रेड क्यूब्स
टमाटरटमाटर
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
लहसुनलहसुन
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
प्रत्येक घटक को एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें जैसा कि यह किया जाता है । पैन को सिरके से डिग्लज़ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरकासिरका
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
3
सभी तली हुई सामग्री और डिग्लज़िंग लिक्विड को फ़ूड प्रोसेसर में रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
4
बादाम डालें और बारीक कटा होने तक प्रोसेस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बादामबादाम
5
नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार शहद और मौसम डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
हनीहनी
6
भरने के लिए: एक बड़े कटोरे में सूखे कॉड को ठंडे पानी से ढक दें और पानी को बार-बार बदलते हुए, 12 से 48 घंटे के लिए फ्रिज में भीगने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
सीओडीसीओडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
7
एक उबाल के लिए पानी का एक मध्यम बर्तन लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
8
भिगोने वाले पानी से नमक कॉड निकालें और उबालने वाले पानी में रखें । 8 से 10 मिनट के लिए जहर; तरल में एक और 10 से 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक कॉडनमक कॉड
पानीपानी
9
अवैध तरल से निकालें; किसी भी हड्डियों को त्यागें और मोटे तौर पर काट लें ।
10
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
11
लहसुन और प्याज़ डालें और नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
लहसुनलहसुन
12
एक प्लेट में लहसुन और छिड़क निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
लहसुनलहसुन
13
पैन में बचा हुआ 2 बड़े चम्मच तेल डालें और हर तरफ 1 से 2 मिनट के लिए झींगा को हल्का सा भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगाझींगा
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
14
झींगा निकालें और आधा लंबाई में टुकड़ा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगाझींगा
15
एक छोटे सॉस पैन में क्रीम रखें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीमक्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
16
पोच्ड और कटे हुए कॉड को फूड प्रोसेसर में रखें, प्याज़-लहसुन का मिश्रण और आधा गर्म क्रीम डालें और चिकना होने तक प्रोसेस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
लहसुनलहसुन
क्रीमक्रीम
सीओडीसीओडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
17
शुद्ध आलू, शेष क्रीम जोड़ें और संयुक्त होने तक प्रक्रिया करें । मोटर चलाने के साथ 1/4 कप तेल डालें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
आलूआलू
क्रीमक्रीम
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
1
पास्ता के आटे की एक शीट को हल्के फुल्के काम की सतह पर रखें और आटे पर भरने के एक चम्मच आकार के हिस्से को कम से कम 2 इंच अलग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता आटापास्ता आटा
आटाआटा
2
प्रत्येक भरने के ऊपर झींगा का 1/2 टुकड़ा रखें । अंडे की धुलाई के साथ पास्ता शीट के किनारों को नम करने के लिए अपनी उंगलियों या ब्रश का उपयोग करें । पहले के ऊपर पास्ता के आटे की दूसरी शीट को सावधानी से रखें और भरने की पंक्तियों को अलग करने के लिए अपनी उंगलियों से दबाएं । शेष आटा के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता आटापास्ता आटा
झींगाझींगा
आटाआटा
पास्तापास्ता
अंडाअंडा
3
रैवियोली कटर या पेस्ट्री व्हील के साथ, प्रत्येक रैवियोली वर्ग बनाने के लिए सीधी रेखाओं को लंबवत और क्षैतिज रूप से काटें । अच्छी तरह से सील करने के लिए अपनी उंगलियों से बंद किनारों को दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोलीरैवियोली
4
नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें । रैवियोली में सावधानी से गिराएं और लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोलीरैवियोली
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
5
पीली मिर्च की चटनी के साथ तुरंत परोसें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीली मिर्चपीली मिर्च
सॉससॉस

सामग्री

591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोभुने हुए बादामभुने हुए बादाम1एंको चिली, उबलते पानी में नरम, बीज और मोटे कटा हुआ होने तक भिगोया जाता हैएंको चिली, उबलते पानी में नरम, बीज और मोटे कटा हुआ होने तक भिगोया जाता है2बेकिंग आलू, पकाया, शुद्ध और गर्म रखाबेकिंग आलू, पकाया, शुद्ध और गर्म रखा1न्यू मैक्सिकन चिली, उबलते पानी में नरम, बीज और मोटे कटा हुआ होने तक भिगोया जाता हैन्यू मैक्सिकन चिली, उबलते पानी में नरम, बीज और मोटे कटा हुआ होने तक भिगोया जाता है2largesअंडे की जर्दीअंडे की जर्दी2larges(आंशिक रूप से & )(आंशिक रूप से & )2अंडे धोने के लिए 2 बड़े चम्मच पानी के साथ मिश्रित अंडेअंडे धोने के लिए 2 बड़े चम्मच पानी के साथ मिश्रित अंडे4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा6लौंगलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ6लौंगलहसुन, खुलीलहसुन, खुली3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)60थोड़ी सी कटी हुई तोरीस्पलैश भारी क्रीमस्पलैश भारी क्रीम1कसा हुआ परमेसन चीज़किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेजैतून का तेल, प्लस 1/4 कपजैतून का तेल, प्लस 1/4 कप1शीटपास्ता आटापास्ता आटा1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त60थोड़ी सी कटी हुई तोरीनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च454हैबेनेरो मिर्चनमक कॉडनमक कॉड2शलोट, बारीक कटा हुआशलोट, बारीक कटा हुआ30largesचिंराट, खुली और deveinedचिंराट, खुली और deveined1पिघला हुआ मक्खनसफेद ब्रेड, क्रस्ट हटा दिया, छोटे क्यूब्स में काट दियासफेद ब्रेड, क्रस्ट हटा दिया, छोटे क्यूब्स में काट दिया1पीली मिर्च, भुना हुआ, खुली और बीजपीली मिर्च, भुना हुआ, खुली और बीज2पीला टमाटर, आधापीला टमाटर, आधा

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक

झींगा पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सैंटी सॉर्टेसेले पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
स्ट्रॉ पीला रंग, नाशपाती, खुबानी और सफेद फूलों की एक करीबी केंद्रित नाक के साथ । फल तालु, पत्थर के फल के शीर्ष नोटों के साथ, परिपक्वता और गोलाई को अच्छी तरह से एक सुरुचिपूर्ण अम्लता और स्वाद द्वारा समर्थित दिखाता है, जो एक लंबे, सुस्त खत्म को सुनिश्चित करता है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 5 मिनट
सर्विंग्स60
स्वास्थ्य स्कोर3
पत्रिका
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